கெட்ச்அப் தோல் என்றால் என்ன, அது எவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது?

கெட்ச்அப் லெதர் என்பது காற்றில் உலர்த்தப்பட்ட கெட்ச்அப் ஆகும், இது மெல்லியதாக பரவுகிறது.

கெட்ச்அப் முதலில் உலர்த்தப்பட வேண்டும். வெறுமனே, ஒரு பேக்கிங் பாய் கொண்டு வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் அதை பரவியது. உங்களிடம் பேக்கிங் பாய் இல்லையென்றால், நீங்கள் சாதாரண பேக்கிங் பேப்பரைப் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், இது மிகவும் உகந்ததாக இல்லை, ஏனெனில் இது உலர்த்தும் போது மடிகிறது மற்றும் கெட்ச்அப் தோல் ஓரளவு அலை அலையானது. இது மிகவும் மோசமாக இல்லை, ஆனால் அது அவ்வளவு அழகாக இல்லை.

பேக்கிங் தாளில் கெட்ச்அப்பை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் சமமாக பரப்பவும். கெட்ச்அப் வெகுஜன மிகவும் தடிமனாக இருக்கக்கூடாது (சுமார் 2 மிமீ சிறந்தது), இல்லையெனில், அது உலர நீண்ட நேரம் எடுக்கும். சுமார் 60 டிகிரியில், கெட்ச்அப் தோல் இப்போது சுமார் 3-4 மணி நேரம் உலர வேண்டும். உங்கள் விரலை அதன் மேல் செலுத்தினால் அது தயாராக இருக்கும், மேலும் கெட்ச்அப் ஈரமாகவோ அல்லது ஒட்டாமல் இருக்கும்.

நீங்கள் பர்கர்கள் அல்லது சாண்ட்விச்களில் தோலைப் பயன்படுத்தலாம் - இது தீவிரமான மற்றும் தக்காளி சுவை.