முழு தானிய நட்டு ரொட்டி
ஒரு படம் மற்றும் எளிய படிப்படியான வழிமுறைகளுடன் சரியான முழு தானிய நட்டு ரொட்டி செய்முறை.
- 600 g Spelled flour
- 100 கிராம் நறுக்கிய பாதாம்
- 50 கிராம் பூசணி விதைகள்
- 50 கிராம் கரடுமுரடாக நறுக்கிய வால்நட் கர்னல்கள்
- 50 கிராம் சூரியகாந்தி விதைகள்
- 1 பகடை ஈஸ்ட்
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி தேன்
- 30 மில்லி பால்சாமிக் வினிகர்
- 450 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீர்
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் தேனுடன் தண்ணீரில் ஈஸ்டை கவனமாக கரைக்கவும். மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து மாவாக பிசையவும். ஒரு ரொட்டி பாத்திரத்தை பேக்கிங் பேப்பருடன் வரிசைப்படுத்தி மாவை நிரப்பவும்.
- எல்லாவற்றையும் 200 டிகிரியில் 40 நிமிடங்களுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்காத அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ரொட்டி பாத்திரத்தில் இருந்து உங்கள் மாவை அகற்றி, பேக்கிங் பேப்பரில் வைத்து மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் சுடவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!