மிளகுத்தூள் சுத்தம், கழுவி மற்றும் வெட்டி.

காளான்களை சுத்தம் செய்து, தண்டுகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி துண்டு துண்தாக வெட்டவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சியை வெங்காயம், மசாலா, வெங்காயம், மிளகுத் துண்டுகள் மற்றும் காளான் துண்டுகளுடன் கலக்கவும்.

முட்டை கொடுக்க, காளான்கள் மற்றும் மிளகு துண்டுகள் நன்றாக கலந்து.

பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும், இடையில் உள்ள இடைவெளிகளில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை வைக்கவும். காய்கறி சாதத்தில் ஊற்றவும்.

எடம் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், பின்னர் 160 ° C வெப்பநிலையில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.