பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 500 g தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 நறுக்கிய வெங்காயம்
- 1 டீஸ்பூன் கடுகு மிதமான சூடு
- இனிப்பு மிளகு
- 2 முட்டை
- 1 சிவப்பு மிளகுகள்
- 10 புதிய காளான்கள்
- 1 ஆரஞ்சு மிளகுத்தூள்
- மிளகாய் (கெய்ன் மிளகு)
- 3 டீஸ்பூன் இனப்பூண்டு
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 100 g அரைத்த எடம்
- 200 ml காய்கறி குழம்பு சூடாக
வழிமுறைகள்
- மிளகுத்தூள் சுத்தம், கழுவி மற்றும் வெட்டி.
- காளான்களை சுத்தம் செய்து, தண்டுகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி துண்டு துண்தாக வெட்டவும்.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சியை வெங்காயம், மசாலா, வெங்காயம், மிளகுத் துண்டுகள் மற்றும் காளான் துண்டுகளுடன் கலக்கவும்.
- முட்டை கொடுக்க, காளான்கள் மற்றும் மிளகு துண்டுகள் நன்றாக கலந்து.
- பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும், இடையில் உள்ள இடைவெளிகளில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை வைக்கவும். காய்கறி சாதத்தில் ஊற்றவும்.
- எடம் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், பின்னர் 160 ° C வெப்பநிலையில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 163கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 0.4gபுரத: 14.7gகொழுப்பு: 11.5g