John Myers
అడవి పంది యొక్క మసాలా రుచి చాలా మంది మాంసం ప్రేమికులచే ప్రశంసించబడుతుంది, ఇది గౌలాష్, రోస్ట్ లేదా సాసేజ్ రూపంలో ఉంటుంది. షాపింగ్ చేసేటప్పుడు మంచి నాణ్యతను ఎలా గుర్తించాలో మరియు మా ఉత్పత్తి సమాచారంలో ఏ అడవి పంది వంటకాలకు జంతువులలోని ఏ భాగాలు సరిపోతాయో మీరు కనుగొనవచ్చు.
అడవి పంది గురించి ఆసక్తికరమైన విషయాలు
అడవి పంది మాంసం దేశీయ పంది మాంసం కంటే రుచిగా ఉంటుంది మరియు సన్నగా ఉంటుంది. అడవి పందులు అని కూడా పిలువబడే జంతువులు మన స్థానిక అడవులలో నివసిస్తాయి మరియు ప్రధానంగా పుట్టగొడుగులు మరియు పళ్లు వంటి చెట్ల పండ్లను తింటాయి. జాతులకు తగిన జీవన విధానం కారణంగా, సేంద్రీయ ఉత్పత్తులను ఇష్టపడే మరియు ఫ్యాక్టరీ వ్యవసాయం నుండి మాంసాన్ని తినకూడదనుకునే ప్రతి ఒక్కరికీ జంతువులు ఆసక్తికరంగా ఉంటాయి.
కొనుగోలు మరియు నిల్వ
ఇది ముఖ్యంగా జ్యుసి మరియు సుగంధంగా ఉన్నందున, బాగా marinated చేసిన అడవి పంది మాంసం కొనుగోలు ఉత్తమం. డ్రెస్సింగ్ మాంసం యొక్క రుచిని మారుస్తుంది, ఇది చంపబడిన జంతువు వయస్సుపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది. యువ అడవి పంది త్వరగా వేయించడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఐదు సంవత్సరాల వయస్సు నుండి పాత జంతువులను ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి. మీరు షాపింగ్ కోసం జూన్ మధ్య నుండి జనవరి చివరి వరకు అడవి పందుల వేట సీజన్‌ను ఉపయోగిస్తే, ఆఫర్ అత్యుత్తమంగా ఉంటుంది. ఈ సమయంలో మీరు బోర్లింగ్‌లు మరియు ఫిరాయింపుదారులను పొందుతారు, వెనిసన్ సీజన్ వెలుపల బోర్లింగ్‌లు మాత్రమే ఉంటాయి. నవంబర్ నుండి జనవరి వరకు సంభోగం సమయంలో, అడవి పంది మాంసం చొచ్చుకొనిపోయి తినదగనిదిగా ఉంటుంది. షాపింగ్ చేసేటప్పుడు, అసహ్యకరమైన వాసన రాకుండా చూసుకోండి. మాంసం బిగువుగా ఉండటం, ఎర్రగా మరియు నల్లగా కనిపించడం మరియు లోహపు మెరుపును కలిగి ఉండకపోవడం ద్వారా మీరు మంచి నాణ్యత మరియు తాజాదనాన్ని కూడా గుర్తించవచ్చు. సాధారణ పంది మాంసం కంటే గేమ్ మాంసం రంగులో మరింత తీవ్రంగా ఉంటుందని గమనించాలి. ఇంట్లో, మీరు దానిని మూడు రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు మరియు తేదీకి ముందు ఉత్తమమైన వాటిని గమనించవచ్చు లేదా ఆరు నెలల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు.
అడవి పందుల కోసం వంట చిట్కాలు
మీరు ఎల్లప్పుడూ అడవి పందిని కాల్చాలి మరియు పచ్చిగా లేదా ఇప్పటికీ రక్తంతో తినకూడదు, ఎందుకంటే ఆట మాంసంతో క్రిములతో కలుషితం చేయడం ఎల్లప్పుడూ సాధ్యమే. అడవి పంది యొక్క జీను లేదా మెడ నుండి స్టీక్‌లను మెరినేట్ చేసి గ్రిల్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. మీరు రాటటౌల్లెతో మా వంటకం అడవి పంది కోసం నడుము దిగువ నుండి ఫిల్లెట్లను ఉపయోగించవచ్చు. బోన్డ్ పక్కటెముకలు మరియు భుజాలు రోస్ట్‌లు, గౌలాష్ మరియు స్టీవ్‌లకు అనువైనవి, చిన్న కాళ్ళను పూర్తిగా కాల్చవచ్చు. ఒక ప్రసిద్ధ అడవి పంది వంటకం పిడికిలి - కాల్చిన పంది పిడికిలి కోసం మా వంటకాన్ని ప్రయత్నించండి!
