అనిస్ ఏషియన్ ఫ్రైడ్ నూడుల్స్ 8 ట్రెజర్స్

మరిగే ఉప్పునీటిలో పాస్తా ఉంచండి. వేడి నుండి తీసివేసి, సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై హరించడం.

ఈ సమయంలో, వెల్లుల్లి పై తొక్క మరియు వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా నొక్కండి. అల్లం తొక్క మరియు సన్నగా చాప్. ఉల్లిపాయలు పీల్ మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్. లీక్ శుభ్రం, రింగులు కట్ మరియు కడగడం. తెల్లటి డివైడర్ల నుండి మిరియాలు తొలగించి సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి. క్యారెట్ పీల్ మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

మాంసాన్ని కడగాలి, పొడిగా మరియు కాటు పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. బాణలిలో నూనె వేసి వేడి చేయండి. అందులో మాంసాన్ని 3 నిమిషాలు వేయించి, తిప్పండి. వేయించిన కొవ్వులో వెల్లుల్లి, అల్లం మరియు ఉల్లిపాయలను క్లుప్తంగా వేయించాలి. లీక్, పుట్టగొడుగులు, మిరియాలు మరియు క్యారెట్లను వేయించాలి. సోయా సాస్ మరియు చిల్లీ సాస్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి. పాన్‌లో పాస్తా మరియు పైనాపిల్ వేసి మడవండి.