సైడ్ డిషెస్: ఆప్రికాట్లు మరియు సుల్తానాలతో కౌస్కాస్ కుకీలు

నూనె మరియు ఉప్పుతో నీటిని మరిగించండి. వేడి నుండి సాస్పాన్ తీసివేసి, కౌస్కాస్, సుల్తానాస్ మరియు ఆప్రికాట్లను వేసి, ప్రతిదీ బాగా కలపండి. ఇది సుమారు 3 నిమిషాలు నాననివ్వండి. అప్పుడు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, సుమారు 3 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. రేకులు లో వెన్న జోడించండి, హరిస్సా మరియు మూలికలు తో కదిలించు, అప్పుడు పూర్తిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది.

ఒక చెంచాతో కౌస్కాస్‌ను పైకి లేపండి. క్యారెట్‌ను శుభ్రం చేసి, పై తొక్క మరియు సుమారుగా తురుముకోవాలి. గుడ్డు, గోధుమ పిండి, క్యారెట్, గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్స్ మరియు మిరియాలు కౌస్కాస్కు జోడించండి. ఒక మృదువైన పిండిలో ప్రతిదీ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, సుమారు రూపం. అందులో 10 కుక్కీలు. లోతైన ప్లేట్‌లో నువ్వులు మరియు పుల్ బైబర్ కలపండి.

బాణలిలో నూనె వేడి చేయండి. కుకీలను నువ్వుల మిశ్రమంలో రోల్ చేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు పాన్‌లో వేయించాలి. తర్వాత కిచెన్ రోల్ ముక్కపై డీగ్రీజ్ చేసి సర్వ్ చేయాలి. మీకు నచ్చిన చట్నీ / పెరుగు డిప్ మరియు సలాడ్‌తో ప్రధాన కోర్సుగా ఆసియా / ఓరియంటల్ వంటకాలకు సైడ్ డిష్‌గా కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మేము ఫెటా మరియు అజ్వర్‌తో కూడిన టర్కీ ఫిల్లెట్ పాన్‌కి అనుబంధంగా కౌస్కాస్ కుక్కీలను కలిగి ఉన్నాము. పెరుగు డ్రెస్సింగ్‌తో టమోటా మరియు దోసకాయ సలాడ్ కూడా ఉంది. నాలుగవ దశలో టర్కీ ఫిల్లెట్ పాన్‌కి లింక్ చేయండి. ఇంట్లో వంట చేయడం ఆనందించండి!

ఫెటా మరియు అజ్వర్‌తో ఓరియంటల్ టర్కీ ఫిల్లెట్ పాన్