John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 3 థాయ్ మిరపకాయలు
- 2 ఎరుపు వేడి మిరియాలు
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజాగా పిండిన నిమ్మ రసం
- 90 ml Mazzetti Condimento Bianco
- 90 g చక్కెర
- 90 g ఉప్పు
- 350 ml నీటి
సూచనలను
- మిరపకాయలు మరియు వేడి మిరియాలు కడగాలి, వాటిని విభజించి, ఆకుపచ్చ కాండం కత్తిరించి సుమారుగా కత్తిరించండి. వెల్లుల్లి పీల్ మరియు క్వార్టర్. సున్నం సగం, రసం బయటకు పిండి వేయు.
- మీడియం వేడి మీద ఒక saucepan లో, ప్రతిదీ కరిగిపోయే వరకు నెమ్మదిగా నీరు, చక్కెర మరియు ఉప్పు వేసి మరిగించాలి.
- మిరపకాయలు, వేడి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లిని మినీ ఛాపర్‌లో ప్యూరీ చేసి, సాస్పాన్‌లో జోడించండి. వెనిగర్ మరియు రసం వేసి మరిగించాలి. కావలసిన స్థిరత్వం సాధించే వరకు మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో వేడి సాస్ పోయాలి. మిరపకాయలు, వేడి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి మొత్తం మీకు నచ్చిన విధంగా మారవచ్చు. మిగిలిపోయిన సాస్‌ను కొన్ని రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.
