గాజులో మూలికా గుడ్డు

నేను చాలా కాలంగా బౌహాస్ డిజైనర్ విల్హెల్మ్ వాగన్‌ఫెల్డ్‌కి అభిమానిని. 1933లో అతను జెనర్ గ్లాస్‌వెర్క్ షాట్ (నేడు జ్వీసెల్ క్రిస్టల్‌గ్లాస్) కోసం వాగన్‌ఫెల్డ్ గుడ్డు కుక్కర్‌ను రూపొందించాడు. నేను ఫ్లీ మార్కెట్‌లలో కాలానుగుణంగా చూశాను, కానీ నేను ఎల్లప్పుడూ ఖగోళ ధరలను కనుగొన్నాను.

కానీ గుడ్డు కుక్కర్ ఇప్పటికీ తయారు చేయబడింది మరియు నేను ఇటీవల స్నేహితుల నుండి ఈ సాధారణ మరియు కలకాలం లేని గుడ్డు కుక్కర్‌లలో రెండింటిని పొందాను. ఈ చిన్న విషయాలలో మీరు ఉత్తమ గుడ్డు ప్రిక్ చేయవచ్చు.

మీరు ఓవెన్‌లో, మైక్రోవేవ్‌లో (నాకు ఇది అవసరం లేదు) మరియు నీటి స్నానంలో ఒక కుండలో ఉపయోగించవచ్చు. ఓవెన్లో మరియు మైక్రోవేవ్లో మీరు హాంగర్లు తొలగించాలి, వారు అక్కడ చాలా బాధపడుతున్నారు. గాజు మూతలు సరిపోతాయి. కుండలోని నీటి స్నానంలో మీరు హాంగర్లు వదిలివేయవచ్చు, ఇది వాటిని బయటకు తీయడం కూడా చాలా సులభం చేస్తుంది.

యాదృచ్ఛికంగా, చక్కటి విషయాలు వివిధ పరిమాణాలలో వస్తాయి. మార్గం ద్వారా, వారు ఒక మూత కలిగి ఉంటే మీరు వెక్ యొక్క చిన్న జాడిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

ఓవెన్‌ను 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, వాగెన్‌ఫెల్డ్ ఎగ్ బాయిలర్‌ను బాగా వెన్న వేయండి. ఓవెన్‌ప్రూఫ్ డిష్‌ను సిద్ధం చేసి, అదే సమయంలో నీటిని మరిగించాలి.

ఇప్పుడు ప్రతి గుడ్డు బాయిలర్‌లో గుడ్డును స్లైడ్ చేయండి, పచ్చసొన ఖచ్చితంగా అలాగే ఉండాలి. ఇప్పుడు కొద్దిగా నిమ్మకాయ థైమ్ మరియు కొద్దిగా మిరియాలు మరియు ఉప్పు జోడించండి. ఆవాలు (మీరు ఏదైనా ఇతర హెర్బ్ ఆవాలు కూడా ఉపయోగించవచ్చు) మరియు క్రీమ్‌తో పర్మేసన్‌ను కలపండి.

రెండు గుడ్డు బాయిలర్‌ల మధ్య పర్మేసన్ మిశ్రమాన్ని విస్తరించి, ఆపై గుడ్డు బాయిలర్‌పై మూత ఉంచండి. ఇప్పుడు గుడ్డు బాయిలర్‌ను ఓవెన్‌ప్రూఫ్ డిష్‌లో ఉంచండి మరియు సుమారుగా వేడినీరు పోయాలి. అంచు దిగువన 1 సెం.మీ. ఆపై దానిని మధ్య షెల్ఫ్‌లో సుమారుగా సెట్ చేయనివ్వండి. 12-14 నిమిషాలు. గుడ్డులోని తెల్లసొన కుంచించుకుపోవాలి, పచ్చసొన మైనపులా మృదువుగా ఉండాలి.

చివరగా, కొద్దిగా తాజా నిమ్మకాయ థైమ్‌తో అలంకరించండి.