నట్ క్రస్ట్‌తో చైనీస్ క్యాబేజీ స్పాట్‌జిల్ క్యాస్రోల్

పొయ్యిని 180 ° C వరకు వేడి చేయండి) గ్యాస్: స్థాయి 2, ఉష్ణప్రసరణ: 160 ° C). చైనీస్ క్యాబేజీని శుభ్రం చేసి, సగానికి కట్ చేసి కుట్లుగా కత్తిరించండి. ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు ముతక ఘనాలగా కత్తిరించండి. బాణలిలో నూనె వేడి చేసి, అందులో చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు ఉల్లిపాయలను సుమారు 5-10 నిమిషాలు వేయించాలి. స్పాట్‌జిల్ వేసి కొద్దిగా వేయించి, మిరపకాయ, కారవే విత్తనాలు మరియు మిరియాలు వేసి మరిగించాలి.

పర్వత జున్ను మెత్తగా తురుము మరియు హాజెల్ నట్స్ తో కలపండి. క్యాబేజీ మరియు స్పాట్‌జిల్ క్యాస్రోల్‌ను క్యాస్రోల్ డిష్‌లో ఉంచండి (సుమారు 20 + 20 సెం.మీ.). క్యాస్రోల్ మీద హాజెల్ నట్ మరియు జున్ను మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి. కాల్చిన చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు స్పాట్‌జిల్ ఓవెన్‌లో మధ్యస్థ రాక్‌లో సుమారు 30 నిమిషాలు కాల్చి సర్వ్ చేయండి.