గుమ్మడికాయ టర్రెట్స్

తయారీ

• ఓవెన్‌ను 200 ° C వరకు వేడి చేసి, బేకింగ్ డిష్‌లో నూనె వేయండి.

• గుమ్మడికాయను కడగాలి మరియు మూడు నుండి నాలుగు సమాన ముక్కలుగా కత్తిరించండి (సుమారు 4 - 6 సెం.మీ పొడవు). అప్పుడు ఒక టీస్పూన్తో దాదాపు దిగువకు ఖాళీ చేయండి - కేవలం ఒక సన్నని పునాదిని వదిలివేయండి. పెప్పర్, ఉప్పు మరియు రంధ్రమైన ముక్కలపై నిమ్మరసం వేయండి. అప్పుడు బేకింగ్ డిష్‌లో టర్రెట్‌లను ఉంచండి.

ఫిల్లింగ్ చేయడం

• ఒక గిన్నె సిద్ధం. తరువాత సొరకాయ లోపలి భాగాన్ని కోసి వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోయాలి. ఫెటాను పాచికలు చేసి, బేకన్‌తో కలిసి గుమ్మడికాయతో గిన్నెలో జోడించండి. నిమ్మరసం మిగిలి ఉంటే, మీరు దానిని కూడా జోడించవచ్చు. ముక్కలు చేసిన టమోటాలతో డబ్బాను తెరిచి కూరగాయల మిశ్రమానికి జోడించండి. మిరియాలు, ఉప్పు, చక్కెర చిటికెడు, రోజ్మేరీ మరియు ఒరేగానోతో సీజన్ మరియు బాగా కదిలించు.

కాల్చడానికి

• ఇప్పుడు గుమ్మడికాయను మిశ్రమంతో నింపండి, మిగిలిన వాటిని దాని చుట్టూ విస్తరించండి. మరియు ట్యూబ్‌లో దానితో ఆఫ్ చేయండి: 180 ° - 200 ° C వద్ద 20 నుండి 30 నిమిషాల వరకు ఎగువ మరియు దిగువన వేడి చేయండి (మీరు గుమ్మడికాయను అల్ డెంటేగా ఇష్టపడుతున్నారా లేదా మీరు దానిని త్వరగా చేయాలనుకుంటున్నారా అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది).

సైడ్ డిషెస్

• అన్నం దానితో చాలా రుచిగా ఉంటుంది మరియు వంట సమయంలో తయారు చేయడం సులభం - కానీ తెల్ల రొట్టె కూడా దానితో రుచిగా ఉంటుంది!