John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
కరివేపాకు-నూనె మిశ్రమం, క్యారీ-ఒలీ
- 2 స్పూన్ గ్రౌండ్ పసుపు మసాలా
- 1 ఒక వెల్లుల్లి గబ్బం
- 1 స్పూన్ అల్లము
- 1 స్పూన్ Lemongrass
- 5 టేబుల్ స్పూన్ ఆయిల్
- 1 చిటికెడు చక్కెర
- ఉప్పు
సైడ్ డిష్ 1 చక్కెర స్నాప్ రైస్
- రైస్
- మంచు బఠానీలు
- 1 చిటికెడు కారపు మిరియాలు
- 1 స్పూన్ పసుపు
- ఉప్పు
సైడ్ డిష్ 2 జీడిపప్పు ఉల్లిపాయలు
- కాల్చిన మరియు ఉప్పు వేసిన జీడిపప్పు
- 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ
- ఉప్పు
- 1 షాట్ సోయా సాస్
- 1 షాట్ తీపి మరియు పుల్లని మిరపకాయ సాస్
సూచనలను
వంటకాల చరిత్ర
- డేన్లు కూడా భారతదేశంలోనే ఉన్నారు. భారతీయ వంటకం డానిష్‌లో తయారు చేయబడింది మరియు నాచే వివరించబడింది.
తయారీ
- కూర (డానిష్ క్యారీ) కలపండి. నేను (బాగా) స్థాయి టీస్పూన్లను ఉపయోగిస్తాను, కుప్పలు కాదు. నూనెలో నిటారుగా ఉండనివ్వండి, రుచికి ఉప్పు కలపండి. మొత్తం చికెన్ తొడలు / మునగకాయలను బాగా కడగాలి. ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం, కూరగాయలు కడగడం.
చికెన్ తయారీ
- చికెన్ డ్రమ్‌స్టిక్‌లను కరివేపాకుతో బాగా రుద్ది, బేకింగ్ పేపర్‌పై ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో సుమారుగా వేయించాలి. గోల్డెన్ బ్రౌన్ (సుమారు 180 నిమిషాలు) వరకు 30 డిగ్రీల వేడి గాలి. మాంసం ఎముక వరకు ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
స్నాప్ బఠానీ బియ్యం
- నీటితో 1: 2 సాధారణ నిష్పత్తిలో బియ్యం పైన ఉంచండి. చిట్కా: బియ్యాన్ని క్లుప్తంగా ముందుగా వేయించాలి మరియు బియ్యం నీటిలో సగం ఉల్లిపాయ ముఖ్యంగా రుచికరమైన రుచిని ఇస్తుంది.
- పసుపు, మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో సీజన్, కదిలించు మరియు ఉడకబెట్టండి.
- మంచు బఠానీలను జోడించండి, నీరు ఆవిరైపోయే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
తీపి మరియు వేడి జీడిపప్పు ఉల్లిపాయ
- తరిగిన లేదా తరిగిన ఉల్లిపాయలను కొద్దిగా నూనెలో వేసి, కొన్ని గింజలను జోడించండి. మీడియం వేడి మీద, కొద్దిగా సోయా మరియు తీపి మరియు వేడి (పుల్లని) చిలీ సాస్ వేసి, మళ్లీ మళ్లీ కదిలించు. ఉల్లిపాయలు మరియు మసాలా కొద్దిగా తీపి రుచిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
సలహా అందిస్తోంది
- వేయించేటప్పుడు తప్పించుకున్న నూనెను పట్టుకోండి, ఆపై దానిని బియ్యం మీద మరియు ప్లేట్ మీద కొద్దిగా వేయండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 638kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 16.2gప్రోటీన్: 2.6gఫ్యాట్: 63.4g
