John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 3 గుడ్లు
- 300 g చక్కెర
- 1 ప్యాకెట్ ఆరెంజ్-బ్యాక్
- 100 ml వంట నునె
- 0,5 ప్యాకెట్ బేకింగ్ పౌడర్
- 200 g మొక్కజొన్న పిండి
- 200 g గోధుమ పిండి రకం 550
- 500 ml తాజాగా పిండిన నారింజ రసం
సూచనలను
- ఓవెన్‌ను 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. బండ్ట్ కేక్ టిన్‌కు గ్రీజ్ చేయండి.
- క్రీము ద్రవ్యరాశి ఏర్పడే వరకు నురుగు వరకు చక్కెర మరియు నారింజ బేకింగ్‌తో గుడ్లను కొట్టండి. నూనె వేసి కలుపుతూ ఉండాలి. పిండి, మోండమిన్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి, గుడ్డు మిశ్రమంలో జల్లెడ వేసి మడవండి. చివరగా 200 ml నారింజ రసంలో పోసి జాగ్రత్తగా కదిలించు.
- పిండిని అచ్చులో నింపి 75 - 85 నిమిషాలు కాల్చండి. కేక్ పెరగడం ప్రారంభించినప్పుడు, మిగిలిన 300 ml లో సగం (చాలా సార్లు విభజించబడింది) ఒక గరిటెతో పోయాలి.
- బేకింగ్ సమయం ముగిసిన తర్వాత, కేక్ చల్లబరచండి, అచ్చు నుండి దాన్ని తిప్పండి మరియు మిగిలిన నారింజ రసాన్ని పైన పోయాలి. ఇది నిటారుగా ఉండనివ్వండి మరియు వడ్డించే ముందు పొడి చక్కెరతో చల్లుకోండి.
- మీరు కేక్‌పై మిగిలిన నారింజ రసంతో కలిపిన ఫ్రాస్టింగ్‌ను విస్తరిస్తే అది కూడా రుచికరంగా ఉంటుంది. ఆ విధంగా అది మరింత రసవత్తరంగా మారుతుంది. దురదృష్టవశాత్తు, నా దగ్గర తగినంత చక్కెర పొడి లేదు.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 273kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 44.9gప్రోటీన్: 1.9gఫ్యాట్: 9.3g
