John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
చికెన్ బ్రెస్ట్
- 3 చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్లు
- ఉప్పు
- గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్
- తాజా థైమ్
- 2 టేబుల్ స్పూన్ మొక్క క్రీమ్
పార్స్లీ రూట్ పురీ
- 300 g బంగాళదుంపలు - ఒలిచిన, సుమారు diced
- ఉప్పు
- 300 g పార్స్లీ రూట్ - ఒలిచిన, సుమారు diced
- 175 ml కొవ్వు పదార్థం తక్కువగా గల పాలు
- 100 ml వంట క్రీమ్
- 50 g వెన్న
- తాజాగా తురిమిన జాజికాయ
- 2 స్పూన్ నిమ్మరసం
క్రిస్పీ కోహ్ల్రాబీ
- 2 కోహ్ల్రాబీ సుమారు 400-500 గ్రా - పై తొక్క మరియు బొటనవేలు వెడల్పుగా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి
- ఉప్పు
- గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్
- 2 టేబుల్ స్పూన్ పిండి
- 2 whisked గుడ్లు
- 150 g Panko = జపనీస్ బ్రెడ్‌క్రంబ్స్
- 5 టేబుల్ స్పూన్ సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్
హెర్బ్ సలాడ్
- 100 g పాలకూర హృదయాల ఆకులు - కడగడం, శుభ్రం చేయడం, తీయడం
- 100 g రంగురంగుల పాలకూర - కడగడం మరియు హరించడం
- 4 ముల్లంగి - సన్నగా తరిగినవి
- 4 మినీ రోమా వైన్ టమోటాలు - వంతులు
- 6 కాండం పార్స్లీ మృదువైన తాజా, తరిగిన
- 2 ఆకు నిమ్మ ఔషధతైలం తాజా - తరిగిన
- 1 kl. కొమ్మ Lovage తాజాగా కత్తిరించి
- 2 కాండం పింపినెల్లె - కాండం నుండి ఆకులను తీసివేయండి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజాగా తరిగిన చివ్స్
సలాడ్ పైన అలంకరించు పదార్దాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్ మూలికలతో క్రీమ్ ఫ్రైచే
- 2 స్పూన్ అడవి పుష్పించే తేనె
- 2 స్పూన్ ఆవాలు తీపి
- 3 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- 1 టేబుల్ స్పూన్ బియాంకో బాల్సమిక్ వెనిగర్
- ఉప్పు
- గ్రౌండ్ వైట్ పెప్పర్
అలంకరణ కోసం
- 1 మం చం క్రెస్ (గార్డెన్ క్రెస్)
సూచనలను
- ముందుగా అన్ని పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి, అనగా పై తొక్క, గొడ్డలితో నరకడం .....
పార్స్లీ రూట్ పురీ
- బంగాళాదుంపలను ఉప్పునీరులో ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి. పార్స్లీ రూట్‌ను పాలలో సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
క్రిస్పీ కోహ్ల్రాబీ
- క్యాబేజీ ముక్కలను కాటుకు గట్టిపడే వరకు 10-12 నిమిషాలు ఉప్పునీటిలో ఉడికించి, వాటిని కోలాండర్‌లో వేయనివ్వండి.
చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్
- పాన్‌లో వెజిటబుల్ క్రీమ్‌ను వేడి చేసి, చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్‌ను ప్రతి వైపు సుమారు 5 నిమిషాలు వేయించాలి. థైమ్ కొమ్మలను వేసి 100 ° C వద్ద 30 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉడికించాలి.
కొనసాగించు....
- మాంసం ఓవెన్‌లో ఉన్నప్పుడు, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు పక్కన పెట్టండి ...
- ప్యానింగ్ స్టేషన్‌ని సెటప్ చేయండి - స్టేషన్ 1: పిండి .... స్టేషన్ 2: గుడ్లు కొట్టినవి .... స్టేషన్ 3: పాంకో. కోహ్ల్రాబీ ముక్కలను రెండు వైపులా ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, బ్రెడ్ స్టేషన్ ద్వారా 1 నుండి 3 వరకు వదిలివేయండి
- పెద్ద పాన్‌లో సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ వేడి చేసి, బ్రెడ్ చేసిన కోహ్లాబీ ముక్కలను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
- బంగాళదుంపలను వడకట్టి మెత్తగా చేయాలి
- హ్యాండ్ బ్లెండర్‌తో పార్స్లీ రూట్‌ను మెత్తగా పురీ చేసి, వెన్నతో మెత్తని బంగాళాదుంపలకు జోడించండి, నిమ్మరసం మరియు జాజికాయతో సీజన్ జోడించండి
- క్రీమ్‌ను ఉడకబెట్టి, పురీకి జోడించండి మరియు ప్రతిదీ బాగా కలపండి. వెచ్చగా ఉంచు
- ఇప్పుడు సలాడ్‌ను సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌తో కలపండి మరియు ప్లేట్లలో అన్నింటినీ కలిపి అమర్చండి
?????
- నేను వంటకంలో పాంకో చదివినప్పుడు నా తలలో ప్రశ్న గుర్తులు ఉన్నాయి. భూమి మీద అది ఏమిటి? మరియు మన బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లకు తేడా ఏమిటి? మరియు నేను దానిని ఎక్కడ నుండి పొందగలను?
- పాంకో అనేది జపనీస్ బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మరియు మన బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లకు భిన్నంగా, గోధుమ పిండి, ఈస్ట్, ఉప్పు, పామాయిల్ మరియు గ్లూకోజ్ (ప్యాకేజింగ్ ప్రకారం) ఉంటాయి. ఇది వదులుగా పొరలుగా ఉంటుంది మరియు సందేహించని వారు బహుశా అది అతని కొబ్బరి మాంసం అని నమ్ముతారు. నేను ప్రపంచ డిపార్ట్‌మెంట్ నలుమూలల నుండి మంచి స్టాక్‌తో పెద్ద డిస్కౌంట్‌లో పాంకోని కనుగొన్నాను. శుక్రవారం మధ్యాహ్నం 3 గంటలకు నాకు చివరి ప్యాక్ వచ్చింది 😀 అయితే, ఈ బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మంచి ASIA మార్కెట్‌లలో కూడా లభిస్తాయని నేను భావిస్తున్నాను
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 440kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 7.4gప్రోటీన్: 2.3gఫ్యాట్: 45.3g
