పెప్పర్డ్ స్ట్రాబెర్రీ వెనిలా ఐస్ క్రీమ్ ఎగ్నాగ్ క్రీమ్

• నా KBలో >>>>> వెనిలా ఐస్ క్రీం "బేసిక్ రెసిపీ" రుచికరమైన ఐస్ క్రీం >>>> లింక్ క్రింద మీరు వెనిలా ఐస్ క్రీం కోసం నా రెసిపీని రీవర్క్ చేయవచ్చు. కానీ అది FIXER అయితే, కొనుగోలు చేసిన మంచి వెరైటీని తీసుకోండి లేదా ఐస్ క్రీం పార్లర్ నుండి తీసుకోండి :). మీరు నా KBలో నా ఎగ్‌నాగ్‌ని లింక్ >>>>> ఎగ్‌నాగ్ à లా బిగ్గీ >>>>> క్రింద కూడా కనుగొనవచ్చు, అయితే ఇక్కడ కూడా మీరు కొనుగోలు చేసిన మంచిదానిపై తిరిగి రావచ్చు.

మిరియాలు స్ట్రాబెర్రీలు

• పాన్‌లో, 3 చక్కెర పదార్థాలు నెమ్మదిగా కరిగిపోతాయి. చక్కెర యొక్క మొదటి భాగం ద్రవంగా మారిన వెంటనే - కడిగిన మరియు కొమ్మలతో కూడిన స్ట్రాబెర్రీలు నిలబడి జోడించబడతాయి. ఎందుకు నిలబడి తద్వారా ఉద్భవిస్తున్న స్ట్రాబెర్రీ రసం వెంటనే చక్కెరతో కలుపుతుంది. కాబట్టి పంచదారను పంచదార పాకంలా మార్చడానికి మనకు వెన్న కర్ర తప్ప మరేమీ అవసరం లేదు. స్ట్రాబెర్రీలను మాత్రమే తిప్పడం చాలా ముఖ్యం. వాటిని సంపూర్ణంగా భద్రపరచాలి.
• చక్కెర పూర్తిగా కరిగినప్పుడు వెన్న మరియు పిక్లింగ్ పెప్పర్ పండ్లను జోడించండి. వాటిని ఎండబెట్టాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు దానిలో కొంత రసాన్ని మీతో ఉంచుకోవచ్చు - అది కొంచెం ఘాటైన రుచిని తెస్తుంది. ఇప్పుడు నేను ఈ సువాసనగల స్ట్రాబెర్రీ మిశ్రమాన్ని 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టాను.
• ఈ సమయంలో నేను ISI లోకి క్రీమ్ పోయాలి (లేదా అది కొరడాతో ఉంటుంది).
• అంతా సిద్ధంగా ఉందా? అప్పుడు లోతైన ప్లేట్ లో ఉంచండి. అన్నింటిలో మొదటిది, పుష్కలంగా కారామెలైజ్డ్ బ్రూతో స్ట్రాబెర్రీలు. ఆ తర్వాత వెనీలా ఐస్‌క్రీం - దాని పైన గుడ్డు గుడ్డ షాట్‌తో చక్కగా పింప్ చేయబడి ఉంటుంది.. చివరగా క్రీమ్, ఇది కూడా మరికొంత సాస్ వస్తుంది. మిగిలిన సాస్‌ను టేబుల్‌పై ఉన్న కంటైనర్‌లో ఉంచండి. పూర్తయింది !!!!