విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 2 రెడ్ పెప్పర్స్
- ఫిల్లింగ్:
- 250 g మిశ్రమ ముక్కలు చేసిన మాంసం
- 1 ఎగ్
- 1 ఉల్లిపాయ
- ఉప్పు
- మిల్లు నుండి నల్ల మిరియాలు
- కరివేపాకు
- ఆవాలు
- సాస్:
- 500 ml కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
- టమాట గుజ్జు
- ajvar
- 5 ml క్రీమ్
- కొంచం చెక్కర
- కొన్ని టబాస్కో
- వేడి మిరియాలు
సూచనలను
- మిరియాలు సగానికి తగ్గించి, విత్తనాలు మరియు తొక్కలను తొలగించండి. ఫిల్లింగ్ కోసం అన్ని పదార్థాలను పూర్తిగా కలపండి మరియు రుచికి సీజన్ చేయండి. మిరియాలు లోకి పోయాలి. మిరియాలు బేకింగ్ డిష్లో ఉంచండి మరియు కూరగాయల స్టాక్ను జోడించండి. తరిగిన మిరియాలు వేసి ఓవెన్లో సుమారుగా ఉడికించాలి. సుమారు 180-40 నిమిషాలు 45 డిగ్రీలు. మిరియాలు బయటకు తీయండి. ఒక saucepan లో కూరగాయల స్టాక్ ఉంచండి, టమోటా పేస్ట్ మరియు ajvar జోడించండి. బాగా కలపండి మరియు మసాలా దినుసులతో సీజన్ చేయండి. చివరగా, క్రీమ్ యొక్క మంచి డాష్లో కదిలించు. ఈలోపు వండిన అన్నం మీద మిరియాలను అమర్చి వాటిపై సాస్ వేయండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 89kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 0.3gప్రోటీన్: 6.6gఫ్యాట్: 6.9g