బ్రస్సెల్స్ మొలకలతో మెత్తని బంగాళాదుంపలు

బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, ఘనాలగా కట్ చేసి ఉప్పు వేడినీటిలో సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బ్రస్సెల్స్ మొలకలను కడిగి శుభ్రం చేసి, 18-20 నిమిషాలు ఉప్పు వేడినీటిలో ఉడికించాలి.

మజ్జిగ, ఆలివ్ నూనె మరియు 25 గ్రా సోర్ క్రీం ను నునుపైన వరకు, ఉప్పుతో కలపండి.

బంగాళాదుంపలను వేయండి మరియు వాటిని కొద్దిగా ఆవిరైపోనివ్వండి. 50 గ్రా సోర్ క్రీంతో ఉడకబెట్టిన పులుసును కలపండి, వేడి బంగాళదుంపలు మరియు మాష్కు జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయతో రుచికి సీజన్.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు హరించడం, వాటిని saucepan, సీజన్ ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయ తో తిరిగి. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు బంగాళాదుంపలను ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, నలిగిన మేక చీజ్‌తో చల్లుకోండి, మజ్జిగ మిశ్రమంతో చినుకులు వేయండి మరియు మిరపకాయతో దుమ్ముతో సర్వ్ చేయండి.

మిక్స్డ్ గ్రీన్ సలాడ్ దానితో రుచిగా ఉంటుంది.

చిట్కా 6: మీరు మాంసం లేకుండా చేయలేకపోతే, మీరు వేయించిన నిమిషం ష్నిట్జెల్ లేదా సాసేజ్‌లను అందించవచ్చు.