గ్లేజ్డ్ మేక చీజ్ మరియు టొమాటో వైనైగ్రెట్‌తో వింటర్ సలాడ్

సలాడ్‌లను (రాడిసియో, పాలకూర హృదయాలు, ఫ్రిసీ, రాకెట్ మొదలైనవి) శుభ్రం చేసి, కాటుక పరిమాణంలో ముక్కలుగా కత్తిరించండి. బాగా పొడిగా తిప్పండి. ఉల్లిపాయలు, చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో వెనిగర్ కలపండి. ఆలివ్ నూనెతో నారింజను కొట్టండి. టొమాటోలు మరియు పెస్టో వేసి, రుచికి సీజన్ చేయండి. వడ్డించే ముందు మొదట సలాడ్ మీద ఉంచండి.

మేక చీజ్‌ను సగానికి సగం చేసి, ఒక్కొక్కటి బేకన్ స్లైస్‌లో చుట్టి, ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, వాటిలో చీజ్ ప్యాకెట్లను వేయించి, థైమ్ మరియు నల్ల మిరియాలు చల్లుకోండి. తేనెతో చినుకులు మరియు ప్యాకెట్లను గ్లేజ్ చేయండి.

సిద్ధం చేసిన సలాడ్‌ను లోతైన పలకలపై అమర్చండి మరియు పైన వెచ్చని మేక చీజ్ ఉంచండి.