లెబెర్కేస్ - బవేరియన్ మాంసం ప్రత్యేకత

కొన్ని మాంసం రొట్టెలు భారీ జున్ను రొట్టెలను గుర్తుకు తెస్తాయి కాబట్టి మాంసం ప్రత్యేకత దాని ఆకారానికి అసాధారణమైన పేరును కలిగి ఉంది. చీజ్ చేర్చబడలేదు. మాంసం రొట్టె కోసం మాంసం చాలా చక్కగా కత్తిరించబడుతుంది, స్టట్‌గార్ట్‌లో మాంసం రొట్టె కోసం పంది కాలేయం మాత్రమే ఒక మూలవస్తువుగా సూచించబడుతుంది. బవేరియాలో, మాంసం రొట్టె సాధారణంగా కాలేయాన్ని కలిగి ఉండదు. బవేరియా వెలుపల, ఈ విధంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన మాంసం రొట్టెని బవేరియన్ మాంసం రొట్టె(ఇ)గా సూచించవచ్చు. ద్రవ్యరాశి రుచికోసం మరియు ఒక అచ్చులో కాల్చిన లేదా బ్రూ.

నివాసస్థానం

మాంసం రొట్టె 18వ శతాబ్దం చివరలో బవేరియాలోని కింగ్ మాక్స్ కోర్టు కసాయిచే కనుగొనబడింది. అతను రొట్టె రొట్టెలలో మెత్తగా రుచికోసం మరియు ముక్కలు చేసిన పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసాన్ని కాల్చాడు. విజయంతో - మాంసం రొట్టె ఇప్పుడు సాంప్రదాయ బవేరియన్ ప్రత్యేకతగా పరిగణించబడుతుంది.

సీజన్

Leberkäse సంవత్సరం పొడవునా అందుబాటులో ఉంటుంది.

రుచి

లివర్ రొట్టె మృదువైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ లేదా ఏలకులు వంటి మసాలా దినుసులతో కలిపి చక్కగా మరియు కారంగా ఉంటుంది.

ఉపయోగించండి

దాని స్థానిక బవేరియాలో, లెబెర్కేస్ అచ్చు నుండి వెచ్చగా మరియు నేరుగా తింటారు. ఓవెన్-ఫ్రెష్ జంతికలు మరియు ఆవాలు కూడా ఉన్నాయి. ఇతర ప్రాంతాలలో, చల్లని మాంసం రొట్టె రొట్టె కోసం టాపింగ్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. మరొక వేరియంట్: మీట్‌లోఫ్ ముక్కలను మంచిగా పెళుసైనంత వరకు వేయించి, వేయించిన గుడ్డు మరియు వేయించిన బంగాళాదుంపలతో హృదయపూర్వక ప్రధాన భోజనంగా సర్వ్ చేయండి. యాదృచ్ఛికంగా, ఇంట్లో తయారుచేసిన మాంసం రొట్టె ముఖ్యంగా రుచికరమైనది.

నిల్వ

Leberkäse ఎక్కువసేపు ఉంచదు. ప్యాక్ చేయబడిన మరియు సీలు చేసిన వస్తువుల విషయంలో, మీరు ఉత్తమ-ముందు తేదీని గైడ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. తెరిచిన ప్యాక్‌లు మరియు తాజా ఉత్పత్తులను కొద్ది రోజుల్లోనే ఉపయోగించాలి.

పోషక విలువ/సక్రియ పదార్థాలు

లెబెర్కేస్‌లో దాదాపు 290 కిలో కేలరీలు లేదా 1222 కిలోజౌల్స్, 11 గ్రా ప్రోటీన్, 27 గ్రా కొవ్వు (వీటిలో దాదాపు 33% సంతృప్త కొవ్వు) మరియు 0.3గ్రాకు 100 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్‌లు ఉంటాయి.