వాసాబి ఎందుకు కాలిపోతుంది?

మేము వాసబి లేదా గుర్రపుముల్లంగిని తినేటప్పుడు, అల్లైల్ ఐసోథియోసైనేట్ ఆవిరి నోటి వెనుక నుండి నాసికా కుహరంలోకి వెళుతుంది. ఇది ముక్కు మరియు సైనస్‌లలో నరాల ప్రతిస్పందనను ప్రేరేపిస్తుంది, డాక్టర్ డాన్ చాప్‌మన్, నేషనల్ ఫుడ్ లాబొరేటరీలో ఇంద్రియ పరిశోధన కోసం ప్రాజెక్ట్ లీడర్, దీని వలన తెలిసిన ముక్కు-జలదరింపు మంటను వివరిస్తుంది.

వాసబి కాల్చివేయబడుతుందా?

ఈ మసాలా మొక్క క్రూసిఫెరా కుటుంబానికి చెందినది; దాని రైజోమ్, క్రీపింగ్ భూగర్భ కాండం, ఆకుపచ్చ పేస్ట్‌గా మెత్తగా మరియు సంభారంగా ఉపయోగించబడుతుంది. వాసబిని నోటి ద్వారా తీసుకోవడం వల్ల ముక్కులో అస్థిరమైన మండే అనుభూతి కలుగుతుంది మరియు ఇది డీకోంగెస్టెంట్ ప్రభావాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుందనే భావన విస్తృతంగా ఉంది.

మీరు వాసబి దహనాన్ని ఎలా ఆపాలి?

మీ నోటిలో వెనిగర్ స్విష్ చేయడం వాసబి బర్న్ కోసం అద్భుతాలు చేస్తుంది. వెనిగర్ యొక్క ఆమ్ల లక్షణాలు మసాలాను కుట్టేలా చేసే రసాయన ప్రతిచర్యను అరికడతాయి. మీరు ఒక చెంచా మయోన్నైస్ లేదా కొవ్వు ఉన్న ఏదైనా ఉత్పత్తిని కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.

నిజమైన వాసబి మీ ముక్కును కాల్చివేస్తుందా?

రియల్ వాసబి జపాన్ నుండి వస్తుంది మరియు దాని అధిక ధర కారణంగా సాధారణంగా విక్రయించబడదు. సంబంధం లేకుండా, మీరు ఎప్పుడైనా వాసబి లేదా గుర్రపుముల్లంగిని కలిగి ఉంటే - అప్పుడు మీ నాసికా కుహరం ద్వారా మండే అనుభూతి మీకు బాగా తెలుసు.

వాసబి మిమ్మల్ని బాధపెట్టగలదా?

శాస్త్రీయంగా సమాధానం ఇవ్వడానికి ఈ ప్రశ్నపై తగినంత పరిశోధన లేనప్పటికీ, మీరు వాసబి ఓవర్‌లోడ్‌తో చనిపోయే అవకాశం లేదు. అయితే, మీరు కొన్ని ప్రధాన జీర్ణ మరియు శ్వాస సంబంధిత సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు.

మీరు ఒక చెంచా వాసాబి తింటే ఏమవుతుంది?

60 ఏళ్ల మహిళలో ఎక్కువ వాసబి 'బ్రోకెన్ హార్ట్ సిండ్రోమ్'కి దారి తీస్తుంది. 61 ఏళ్ల మహిళ గత సంవత్సరం ఛాతీ నొప్పులను నివేదించి అత్యవసర గదికి నివేదించింది. ఆమెకు టాకోట్సుబో కార్డియోమయోపతి లేదా "బ్రోకెన్ హార్ట్ సిండ్రోమ్" ఉందని వైద్యులు కనుగొన్నారు. ఇది గుండెపోటు వంటి లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, కానీ ధమనులు నిరోధించబడవు.

వాసబి మీ మెదడుకు మంచిదా?

వాసబిలోని ITCలు న్యూరోప్రొటెక్టివ్ ప్రభావాలను కలిగి ఉండవచ్చు. ఎలుకలలోని అధ్యయనాలు మెదడులోని యాంటీఆక్సిడెంట్ వ్యవస్థల క్రియాశీలతను పెంచుతాయని నిరూపించాయి, ఇవి వాపును తగ్గించాయి.

వాసబి నా నాలుకను ఎందుకు కాల్చుతుంది?

ఏం జరుగుతోందంటే, ఐసోథయోసైనేట్స్ అని పిలువబడే వాసబి లోపల ఉండే సమ్మేళనాలు నా నోరు మరియు నాలుకలోని నాడీ కణాలపై TRP గ్రాహకాలు అని పిలువబడే అణువులను ఉత్తేజపరుస్తాయి. ఈ గ్రాహకాలు మనకు నొప్పిని ఎందుకు అనుభవిస్తాయో అనే విషయంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. అవి మెదడుకు సంకేతానికి దారితీసే సంఘటనల క్యాస్కేడ్‌లో మొదటి అడుగు.

వాసబి మీ నోటిని కాల్చగలదా?

వాసబి, జపనీస్ గుర్రపుముల్లంగి అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది సుషీ యొక్క ప్రతి ప్లేట్‌తో ప్రామాణిక ఛార్జీ. అయితే, ఈ పచ్చి మసాలాను కొంచెం కూడా తీసుకుంటే ముఖం మీద కిక్ అనిపించవచ్చు. ఇది మీ నోటి నుండి మీ నాసికా కుహరం వరకు ప్రయాణించడానికి మండే అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.

మీరు వాసబిలో ఎలా ఊపిరి పీల్చుకుంటారు?

వాసబి మంటలను నివారించడానికి, మీ నోటి ద్వారా శ్వాసను ఆపండి మరియు మీ ముక్కు ద్వారా వేగంగా శ్వాస తీసుకోండి.

వాసబి వ్యసనంగా ఉందా?

మీరు ఎప్పుడైనా వాసాబిని కలిగి ఉన్నారో లేదో నాకు తెలియదు. ఇది జపనీయులు తినే గుర్రపుముల్లంగి యొక్క ఒక రూపం. ఇది క్రిప్టోనైట్ లాగా ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది మరియు సూర్యుని ఉపరితలం కంటే వేడిగా ఉంటుంది మరియు వివేకవంతమైన ప్రపంచంలో UNచే రసాయన ఆయుధంగా వర్గీకరించబడుతుంది. కానీ ఇది చాలా వ్యసనపరుడైనది.

వాసబి మీకు ఎందుకు మంచిది?

వాసాబిలో యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇది సంవత్సరాల తరబడి జపనీస్ సుషీ తినేవారిని కాపాడుతుంది. ప్రత్యేకించి, "6-మిథైల్సల్ఫినిల్హెక్సిల్ ఐసోథియోసైనేట్" అనేది వాసాబిలో E. కోలి మరియు స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్ వంటి బ్యాక్టీరియాకు వ్యతిరేకంగా ప్రభావవంతమైన యాంటీ-మైక్రోబయల్ ఏజెంట్‌గా గుర్తించబడింది.

బరువు తగ్గడానికి వాసబి మంచిదా?

వాసబి లేదా ఏదైనా క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలు తినడం వల్ల మీ ఆహారంలో తాజా కూరగాయలను చేర్చుకోవడం వల్ల బరువు తగ్గించే ప్రయోజనానికి మించి బరువు తగ్గుతుందని ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు. మౌస్ అధ్యయనాలలో వాసబి ఆకు సారాలపై కొంత పరిశోధన ఉంది. (వాసబి ఆకులను వాసబి ఆహారాలలో ఉపయోగించరు మరియు వాటిలో ఐసోథియోసైనేట్ సమ్మేళనాలు ఉండవు.)

వాసబి మీ చర్మానికి మంచిదా?

స్పష్టంగా వాసబిలో అనేక రకాల వైద్యం లక్షణాలు ఉన్నాయి. యాంటీమైక్రోబయాల్ లక్షణాల వల్ల ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌ను నివారించడానికి జపనీయులు దీనిని మొదట ఉపయోగించారు, అయితే ఇది పొటాషియం, కాల్షియం, విటమిన్ సి మరియు ఫైటోకెమికల్స్‌తో నిండి ఉంది, ఇవి మీ శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లను బలోపేతం చేస్తాయి మరియు మీ చర్మం ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.

వాసబిని ఎక్కువగా తిన్నందుకు మీరు ఆసుపత్రిలో చేరవచ్చా?

వాసబిని ఎక్కువగా తినడం వల్ల మీ నోటికి మంటలు వచ్చినట్లు అనిపించవచ్చు, ఇది సాధారణంగా ఎటువంటి వైద్య సమస్యలను కలిగించదు.

వాసబి మిమ్మల్ని మెలకువగా ఉంచుతుందా?

స్పైసీ ఫుడ్స్ ఉత్తేజపరిచేవి మాత్రమే (మీ శరీరం "మేల్కొలపడానికి" సంకేతాలను పంపడం), కానీ అవి గుండెల్లో మంట మరియు యాసిడ్ రిఫ్లక్స్‌తో కూడా సంబంధం కలిగి ఉంటాయి అని లినెల్లే ష్నీబెర్గ్, PsyD, ఫెలో, అమెరికన్ అకాడమీ ఆఫ్ స్లీప్ మెడిసిన్ చెప్పారు.

నేను వాసబిలో ఎంత సుషీని ఉంచగలను?

మీరు మీ రోల్స్‌కు వాసబిని జోడించాలనుకుంటే, మీ సుషీకి ఒక వైపున చిన్న వాసాబీ ముక్కను వేయండి, ఆపై దాన్ని తిప్పండి మరియు మరొక వైపు మీ సోయా సాస్‌లో వేయండి. ఈ విధంగా, మీరు ఒకే సమయంలో అన్ని రుచుల యొక్క సరైన సమతుల్యతను పొందుతారు.

వాసాబి మీ సైనస్‌లను ఎందుకు క్లియర్ చేస్తుంది?

ఒక వివరణ ఏమిటంటే, వాసబి ముక్కులోని ఉష్ణ గ్రాహకాలతో స్పందించవచ్చు, తద్వారా తక్కువ రద్దీ ఉందని మెదడు నమ్ముతుంది. లేదా మసాలా దినుసుల వల్ల రద్దీ ఉన్నప్పటికీ, నాసికా రంధ్రాలలోకి ఎక్కువ గాలి వచ్చేలా వాసబి నాసికా రంధ్రాలను మండేలా చేస్తుంది.

అసలు వాసబికి మీరు ఎలా చెప్పగలరు?

వాసబి మందంగా మరియు పేస్ట్‌గా ఉన్నప్పుడు, అది గుర్రపుముల్లంగి నుండి నకిలీ వాసబి అని సంకేతం (పూర్తిగా మృదువైన ఆకృతిని ఇవ్వడానికి పురీడ్). స్థిరత్వం ఇసుకతో ఉంటే (తాజాగా తురిమినది నుండి), అప్పుడు అది వాసబి మొక్క కాండం నుండి నిజమైన వాసబి అయ్యే అవకాశం ఉంది.

నిజమైన వాసబి నిజానికి కారంగా ఉందా?

నిజమైన వాసబి స్పైసీ కాదు. ఇది మసాలా వాసన వంటిది కానీ నకిలీ వస్తువులలో ఆవాల పిండి యొక్క ఘాటైన పంచ్ లేకుండా ఉంటుంది. నకిలీ వాసబి చాలా బలమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది సున్నితమైన చేపల రుచిని అధిగమిస్తుంది. ఇది ఆవపిండి పిండి నుండి వచ్చే మసాలా యొక్క బలమైన పేలుడును అందిస్తుంది.

వాసబి మీ హృదయాన్ని గాయపరచగలదా?

షాక్ 'బ్రోకెన్ హార్ట్ సిండ్రోమ్'కి దారితీసింది. 60 ఏళ్ల ఇజ్రాయెల్ మహిళ ఛాతీ నొప్పి గురించి ఫిర్యాదు చేస్తూ అత్యవసర గదికి వెళ్లింది. ఆమె వాసాబి ప్రేరిత "బ్రోకెన్ హార్ట్ సిండ్రోమ్"తో బాధపడుతున్నట్లు వైద్యులు కనుగొన్నారు - ఈ పరిస్థితి కొన్నిసార్లు ఇటీవల ప్రియమైన వారిని కోల్పోయిన వ్యక్తులలో కనిపిస్తుంది.

వాసాబి ఎందుకు అంత బలంగా ఉంది?

వాసబి యొక్క బలమైన మరియు స్పైసి రుచి వెనుక కారణం, ఇది కొంతమందికి కన్నీళ్లు వచ్చేలా చేయగలదు, మొక్క యొక్క రసాయనానికి మానవ శరీరం ఎలా స్పందిస్తుంది. వాసబిలో "అల్లిల్ ఐసోథియోసైనేట్" అనే సేంద్రీయ రసాయన సమ్మేళనం ఉంటుంది, ఇది ఆవాలు మరియు క్రూసిఫెరే కుటుంబానికి చెందిన చాలా మొక్కలలో కూడా కనుగొనబడుతుంది.

జపనీస్ వాసాబిని ఇష్టపడతారా?

వాసబి జపనీస్ వంటకాలకు రుచికరమైనది. "వాసబి సుషీ మరియు సాషిమి వంటి పచ్చి ఆహారంతో చాలా బాగుంటుంది." మేము ఊహించినట్లుగా, వాసబి సుషీ మరియు సాషిమి యొక్క విడదీయరాని సంభారంగా మారింది.

గొంతు నొప్పికి వాసబి మంచిదా?

మొదట, వాసాబి మొక్కలు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో లోడ్ చేయబడిన బలమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ సామర్ధ్యాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది బ్యాక్టీరియాతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది, కాబట్టి మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. వారి యాంటీ బాక్టీరియల్ సామర్థ్యం కోసం తెలిసిన కొన్ని ఉపయోగాలు సైనస్ ఇన్ఫెక్షన్లు, దగ్గు లేదా జలుబు.

వాసబి వేడిగా ఉందా లేదా కారంగా ఉందా?

ఇది సాధారణ అర్థంలో స్పైసి (స్పైసీ హాట్, పిక్వింట్) కాదు. ఇందులో క్యాప్సైసిన్ ఉండదు. ఇది కొంత కోణంలో వేడిగా ఉంటుంది: ఇది అల్లైల్ ఐసోథియోసైనేట్‌ను కలిగి ఉంటుంది, దీనికి మనకు చాలా బలమైన ప్రతిచర్య ఉంటుంది. గుర్రపుముల్లంగి మరియు వేడి ఆవాలలో ఉండే సమ్మేళనం ఇదే.

వాసబి దేనితో తయారు చేయబడింది?

వాసబి, (యూట్రేమా జపోనికమ్), దీనిని జపనీస్ గుర్రపుముల్లంగి అని కూడా పిలుస్తారు, ఆవాల కుటుంబానికి చెందిన మొక్క (బ్రాసికేసి) మరియు దాని గ్రౌండ్ రైజోమ్‌లతో చేసిన ఘాటైన పేస్ట్. ఈ మొక్క జపాన్, దక్షిణ కొరియా మరియు రష్యాలోని సఖాలిన్‌కు చెందినది మరియు దాని నిర్దిష్ట పెరుగుతున్న అవసరాల కారణంగా దాని సాగు పరిమితం చేయబడింది.

మీరు వాసబి పచ్చి బఠానీలను ఎలా తింటారు?

వాసాబీ బఠానీలను ఒక సాధారణ చిరుతిండిగా లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన ట్రయిల్ మిక్స్, సలాడ్‌లు, స్టైర్-ఫ్రైస్ మరియు సూప్‌లకు జోడించవచ్చు. మీరు వాటిని చూర్ణం చేయవచ్చు మరియు వాటిని చికెన్ లేదా పంది మాంసం కోసం పూతగా ఉపయోగించవచ్చు.

నామా వాసాబి అంటే ఏమిటి?

నామా వాసబి (తాజా జపనీస్ గుర్రపుముల్లంగి వాసబి రూట్).

వాసబి కాలేయానికి మంచిదా?

ఇది హెపాటోటాక్సిన్ అనే రసాయన భాగాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది చిన్న మోతాదులలో మంచిది, కానీ మీరు మీ శరీరాన్ని వాసబితో నింపినట్లయితే, శరీరం విషాన్ని ప్రాసెస్ చేయదు మరియు ఇది తీవ్రమైన కాలేయ నష్టానికి దారి తీస్తుంది.

వాసబి నిజంగా గుర్రపుముల్లంగినా?

వాసబి మరియు గుర్రపుముల్లంగి ఒకే కుటుంబానికి చెందిన వివిధ మొక్కలు. అయినప్పటికీ, వాసబి అని పిలవబడే వాటిలో చాలా వరకు బయట అమ్ముడవుతాయి - మరియు సాధారణంగా లోపల కూడా - జపాన్ కేవలం సాధారణ గుర్రపుముల్లంగి రూట్‌ను గ్రీన్ ఫుడ్ కలరింగ్ మరియు ఇతర వస్తువులతో కట్ చేస్తారు.

మీరు ప్రతిరోజూ వాసబి తినవచ్చా?

స్వతహాగా, వాసబి కొంచెం ధరతో కూడుకున్నది, కాబట్టి ప్రతిరోజూ పెద్ద మొత్తంలో తినడం సౌకర్యంగా ఉండదు, కానీ కొంచెం కొంచెం కూడా మీ శరీరానికి అద్భుతమైన పోషకాహారాన్ని అందిస్తుంది. దాని యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు మరియు ఐసోథియోసైనేట్‌లతో పాటు, ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.

మీరు అనారోగ్యంతో ఉన్నప్పుడు వాసబి మీకు మంచిదా?

స్పైసీ ఫుడ్స్ మన ముక్కులు పరుగెడతాయి మరియు మన కళ్ళలో నీళ్ళు పోస్తాయి, కానీ అవి ప్రభావవంతమైన సహజమైన డీకాంగెస్టెంట్లు కూడా. మిరపకాయలు, వాసబి లేదా గుర్రపుముల్లంగి తినడం వల్ల రద్దీ లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు.

జపనీయులు వాసబిని ఎందుకు తింటారు?

సాంప్రదాయకంగా, చేపల రుచిని మెరుగుపరచడానికి మరియు పచ్చి చేపల నుండి బ్యాక్టీరియాతో పోరాడటానికి వాసబిని ఉపయోగించారు. నేటికీ, వాసబి ఈ కారణంగానే ఉపయోగించబడుతుంది. దాని రుచి పచ్చి చేపల రుచిని బయటకు తీసుకురావడానికి రూపొందించబడింది, దానిని కవర్ చేయదు.

వాసబి జలపెనో కంటే వేడిగా ఉందా?

వాసబిలో జలపెనో పెప్పర్స్‌తో సమానమైన వేడి స్థాయి ఉందని చెప్పబడింది, ఇది 2,500 SHU మరియు 8,000 SHU మధ్య ఉంటుంది. ఆ శ్రేణిని బట్టి, కొన్ని సాధారణ మిరపకాయలను చూద్దాం మరియు వాసబి చెప్పబడిన మిరియాలు కంటే వేడిగా ఉందో లేదో చూద్దాం.

వాసబి యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీనా?

"అద్భుత సమ్మేళనం" అని చాలా మంది పిలవబడే వాసబి, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఎఫెక్ట్‌లను కలిగి ఉండేలా పదే పదే చూపబడింది, ఇది ఏదైనా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో మంచి అదనంగా ఉంటుంది.

వాసబి శాకాహారి?

అవును! Wasabi ఒక రహస్యంగా కనిపించే పదార్థం కావచ్చు, కానీ దాని పదార్థాలు చాలా సరళంగా ఉంటాయి. వాసాబి నిజానికి ఒక మొక్క.

నేను నా ముఖానికి వాసబిని పెట్టవచ్చా?

వాసబి, కారపు, చిల్లీ పెప్పర్ మొదలైన స్పైసీ పదార్థాలు మీ మొత్తానికి మాస్క్‌గా ఉపయోగపడవు. మీరు దీన్ని పూర్తిగా ఉపయోగిస్తే అవి అనవసరమైన నొప్పిని కలిగిస్తాయి మరియు వాస్తవానికి మంచి కంటే ఎక్కువ హాని చేస్తాయి. అప్పుడు ఆమె మీ ముఖాన్ని నీటితో శుభ్రంగా కడుక్కోమని సలహా ఇస్తుంది, క్లెన్సర్‌తో కాదు.

వాసాబి మొటిమలకు సహాయం చేస్తుందా?

వాసాబీ యొక్క సహజ యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు కూడా మోటిమలు చికిత్సకు ఒక అద్భుతమైన పదార్ధంగా చేస్తాయి! మేము ఈ పచ్చి పేస్ట్‌ను నేరుగా మీ చర్మంపై వేయమని సిఫారసు చేయనప్పటికీ (అయ్యో!), వాసబి సారాన్ని కలిగి ఉన్న మొటిమల ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం వల్ల మీ చర్మాన్ని నాటకీయంగా మార్చవచ్చు.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వాసబి మంచిదా?

మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులు ప్రతిరోజూ 2300mg కంటే ఎక్కువ సోడియం కలిగి ఉండకూడదని ADA సిఫార్సు చేస్తుందని గుర్తుంచుకోండి. కాబట్టి, సోయా సాస్, వాసబి మరియు ఊరగాయ అల్లంతో కూడిన ఒక రోల్ బాల్‌పార్క్ నుండి మీ సోడియం తీసుకోవడం తగ్గుతుంది.