in

స్ట్రాబెర్రీ - బ్లూబెర్రీ జామ్

5 నుండి 8 ఓట్లు
మొత్తం సమయం 3 గంటల 20 నిమిషాల
కోర్సు డిన్నర్
వంట యూరోపియన్
సేర్విన్గ్స్ 4 ప్రజలు
కేలరీలు 32 kcal

కావలసినవి
 

  • 1 kg స్ట్రాబెర్రీలు
  • 300 gr బ్లూ
  • 50 ml నిమ్మరసం
  • 1 Pkg చక్కెర 2: 1 నిల్వ చేయడం

సూచనలను
 

  • స్ట్రాబెర్రీలను కడగాలి, కొమ్మ మరియు పాచికలను తొలగించండి, శుభ్రపరచడం 800 గ్రాముల స్ట్రాబెర్రీలను వదిలివేయాలి. ఒక సాస్పాన్లో బ్లూబెర్రీస్ (స్తంభింపచేసిన లేదా తాజాది) కలిపి ఉంచండి.
  • మీకు విత్తనాలు నచ్చకపోతే, పండ్లను ప్యూరీ చేసి జల్లెడ ద్వారా పాస్ చేయండి.
  • అప్పుడు పండు (ప్యూరీ లేదా కాదు) కు నిమ్మరసంతో చక్కెర జోడించండి. బాగా కలపండి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో కనీసం 3 గంటలు నిటారుగా ఉంచండి. ఈలోగా, భద్రపరిచే జాడీలను (6 x 250ml సరిపోతుంది) ఉడకబెట్టి, వాటిని శుభ్రమైన టీ టవల్ మీద మీ తలపై ఆరనివ్వండి.
  • జామ్ కనీసం 5-6 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను లెట్, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, గరిటెతో సృష్టించబడిన నురుగును తీసివేయండి.
  • నేను గ్లాసులను వేడి నీటితో నింపడానికి కొద్దిసేపటి ముందు మళ్లీ శుభ్రం చేస్తాను. ఇప్పటికీ వేడి జామ్‌లో అంచు వరకు పూరించండి, ఆపై వెంటనే మూత వేసి గట్టిగా మూసివేయండి. మూసివేసే ముందు గాజు అంచు శుభ్రంగా ఉండేలా చూసుకోండి.
  • అప్పుడు అద్దాలు శాంతితో చల్లబరచండి, కదిలించవద్దు లేదా తిప్పవద్దు, లేకుంటే అది జెల్ కాకపోవచ్చు.
  • జామ్ కొన్ని నెలలు ఉంటుంది, కేవలం చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు చాలా వెచ్చగా ఉండదు, రిఫ్రిజిరేటర్లో తెరిచిన జాడిని ఉంచండి.

పోషణ

అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 32kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 5.4gప్రోటీన్: 0.8gఫ్యాట్: 0.4g
అవతార్ ఫోటో

వ్రాసిన వారు జాన్ మైయర్స్

అత్యున్నత స్థాయిలో 25 సంవత్సరాల పరిశ్రమ అనుభవంతో ప్రొఫెషనల్ చెఫ్. రెస్టారెంట్ యజమాని. ప్రపంచ స్థాయి జాతీయ గుర్తింపు పొందిన కాక్‌టెయిల్ ప్రోగ్రామ్‌లను రూపొందించిన అనుభవం ఉన్న పానీయాల డైరెక్టర్. విలక్షణమైన చెఫ్-ఆధారిత వాయిస్ మరియు దృక్కోణంతో ఆహార రచయిత.

సమాధానం ఇవ్వూ

అవతార్ ఫోటో

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి *

ఈ రెసిపీని రేట్ చేయండి




త్వరిత నాన్ బ్రెడ్

వైల్డ్ గార్లిక్ మఫిన్స్