John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 1 టర్కీ రొమ్ము
- 1 క్యారెట్
- 2 ఉల్లిపాయ తెలుపు
- 1 ఎర్ర ఉల్లిపాయ
- 1 స్పూన్ టమాట గుజ్జు
- 10 జునిపెర్ బెర్రీలు
- 2 L Forstmeister marinade sm కుక్‌బుక్
- 0,5 L పౌల్ట్రీ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 0,5 L ఎరుపు వైన్
- సోయా సాస్ చీకటి
- గార్డెన్ మూలికలు
- ఉప్పు
- పెప్పర్
- తీపి మిరపకాయ
- సాస్ బెల్లము
- సాసేజ్ తాడు
- -
- నింపడం కోసం:
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు
- 1 కప్ రోజ్‌షిప్ జామ్
- 150 g సౌర్‌క్రాట్ నిల్వ పారుదల
- 20 ప్రూనే
- 1 చిన్న టార్ట్ ఆపిల్ల
సూచనలను
- టర్కీ బ్రెస్ట్‌ను రౌలేడ్‌గా కత్తిరించండి.
- లోపలి భాగాన్ని కిచెన్ పేపర్‌తో కప్పి, సోయా సాస్‌తో చినుకులు వేయండి, మాంసాన్ని ఒక గంట పాటు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
- సౌర్‌క్రాట్, ప్రూనే మరియు టొమాటో పేస్ట్‌ను క్లుప్తంగా వేయండి.
- ఇప్పుడు మాంసం నుండి వంటగది కాగితాన్ని తీసివేసి, ముందుగా ఆవాలు మరియు తరువాత రోజ్ హిప్ జామ్‌తో లోపలికి కోట్ చేయండి.
- ఇప్పుడు సౌర్‌క్రాట్ మరియు ప్లం మిశ్రమాన్ని పైన ఉంచి, రోస్ట్ చేయడానికి సాసేజ్ తాడుతో కట్టాలి.
- ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిరపకాయ పొడితో కాల్చిన సీజన్ మరియు అది 30 నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి, వెంటనే వేడిగా ఉన్న ఫారెస్టర్ మెరినేడ్లో పోయాలి మరియు ఒక రోజు కోసం marinate చేయడానికి వదిలివేయండి.
- మెరినేడ్ నుండి రోస్ట్ తీసి, చుట్టూ బాగా వేయించి, ఆపై ఓవెన్‌లో 120 ° C వద్ద సుమారు 3 గంటల పాటు గ్యాస్ చేయండి.
- 8 ఎర్ర క్యాబేజీ sm కుక్‌బుక్ మరియు తురింగియన్ కుడుములు కూడా 7 గంటలు ఉన్నాయి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 82kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 8.1gప్రోటీన్: 2.5gఫ్యాట్: 2g
