in ,

క్రీమ్ సాస్‌లో చాంటెరెల్స్‌తో బీఫ్ గౌలాష్

5 నుండి 6 ఓట్లు
మొత్తం సమయం 2 గంటల
కోర్సు డిన్నర్
వంట యూరోపియన్
సేర్విన్గ్స్ 4 ప్రజలు
కేలరీలు 135 kcal

కావలసినవి
 

  • 1 kg గొడ్డు మాంసం గౌలాష్
  • 300 g చాంటెరెల్స్
  • 3 ఉల్లిపాయ
  • 200 g క్రీమ్ చీజ్ తక్కువ కొవ్వు
  • 3 బే ఆకులు
  • ఉప్పు
  • గ్రైండర్ నుండి మిరియాలు
  • తరిగిన పార్స్లీ
  • 3 టేబుల్ స్పూన్ ఆయిల్
  • 1 స్పూన్ తీపి మిరపకాయ

సూచనలను
 

  • గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలను నూనెలో బాగా వేయించాలి.
  • ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిరపకాయలతో సీజన్, deglaze.
  • బే ఆకులను వేసి 1.5 గంటలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
  • చాంటెరెల్స్ వేసి మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  • బే ఆకులను తీసివేసి, క్రీమ్ చీజ్ వేసి బాగా కదిలించు, మరికొన్ని నిమిషాలు సాస్ తగ్గించండి.
  • చివరగా, పార్స్లీతో శుద్ధి చేయండి.

పోషణ

అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 135kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 1.8gప్రోటీన్: 11.9gఫ్యాట్: 8.9g
అవతార్ ఫోటో

వ్రాసిన వారు జాన్ మైయర్స్

అత్యున్నత స్థాయిలో 25 సంవత్సరాల పరిశ్రమ అనుభవంతో ప్రొఫెషనల్ చెఫ్. రెస్టారెంట్ యజమాని. ప్రపంచ స్థాయి జాతీయ గుర్తింపు పొందిన కాక్‌టెయిల్ ప్రోగ్రామ్‌లను రూపొందించిన అనుభవం ఉన్న పానీయాల డైరెక్టర్. విలక్షణమైన చెఫ్-ఆధారిత వాయిస్ మరియు దృక్కోణంతో ఆహార రచయిత.

సమాధానం ఇవ్వూ

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి *

ఈ రెసిపీని రేట్ చేయండి




గ్రిస్సిని స్కేవర్‌పై ష్నిట్జెల్

సలాడ్: కాలీఫ్లవర్ సలాడ్