John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 300 g మెత్తగా తరిగిన బంగాళదుంపలు
- 2 క్రాకర్ సులభం / Schüblinge సులభం
- 1 టీస్పూన్ కారవే విత్తనాలు
- జాజికాయ
- 300 g ఎముకతో కాసెల్ దువ్వెన
- 1 ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ
- 2 బే ఆకులు
- 4 మసాలా ధాన్యాలు
- 4 జునిపెర్ బెర్రీలు
- గ్రైండర్ నుండి మిరియాలు
- 1 టీస్పూన్ ఎండిన మాగీ హెర్బ్
- కాస్సెలర్ ఇప్పటికే ఉప్పగా ఉన్నందున కొద్దిగా ఉప్పు
సూచనలను
- స్మోక్డ్ పంది మాంసం కడగడం మరియు ఉల్లిపాయ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మాంసం మృదువైనంత వరకు, మాంసం కేవలం ఎముక నుండి రావాలి.
- ఈ సమయంలో, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు నుండి బయటి ఆకులు తొలగించండి, సగం లో గులాబీలు కట్, బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు cubes లోకి కట్.
- పొగబెట్టిన హామ్ నుండి ఎముకలు ఉడకబెట్టి, మసాలా దినుసులను క్రమబద్ధీకరించినట్లయితే ఇప్పుడు జల్లెడ ద్వారా ఉడకబెట్టిన పులుసును పోయాలి. ఇప్పుడు క్యాబేజీ, బంగాళాదుంపలు మరియు కారవే గింజలను వేడి రసంలో వేసి, ప్రతిదీ మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి.
- ఈ సమయంలో, ఎముక నుండి మాంసాన్ని విప్పు మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసి, పక్కన పెట్టండి, క్రాకర్లను పాచికలు చేసి, పాన్లో కొవ్వు వేయకుండా క్రిస్పీగా ఉండే వరకు వేయించాలి.
- ఇప్పుడు మళ్ళీ సీజన్, క్రాకర్స్ మరియు మాంసం ఘనాల జోడించండి, జాజికాయ తో చల్లుకోవటానికి మరియు అది మంచి రుచి వీలు.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 54kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 8.3gప్రోటీన్: 3.7gఫ్యాట్: 0.4g
