క్రాన్బెర్రీస్తో కెనడియన్ ఆపిల్ పాన్కేక్లు

• క్రీము వరకు చక్కెరతో గుడ్డు సొనలు కలపండి మరియు పాలతో విప్ చేయండి.

• పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు చిటికెడు ఉప్పు కలపండి. ఈ మిశ్రమాన్ని పాలల్లో కలుపుతూ కలుపుతూ ఉండాలి. 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.

పాన్‌లో ఆపిల్‌లను పంచదార పాకం చేయండి

• ఆపిల్లను ముక్కలుగా కట్ చేసి, వెన్నలో గ్లేజ్ చేసి, ఆపై చక్కెరతో పంచదార పాకం చేయండి. క్రాన్బెర్రీస్ గురించి 20 గ్రా జోడించండి. కాల్వడోస్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి. కొద్దిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

• ఇప్పుడు పిండిలో చల్లబడిన ఆపిల్ ముక్కలను ఉంచండి, గుడ్డులోని తెల్లసొనను కొట్టండి మరియు మడవండి. ఇప్పుడు పాన్‌ను మళ్లీ వేడి చేసి, పిండిని పాన్‌లో వేసి, సుమారు 5 క్రాన్‌బెర్రీస్‌తో అలంకరించండి. వేడి చేస్తే, కేకులు త్వరగా గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి.