చైనీస్ క్యాబేజీ క్యాస్రోల్

బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టి, వాటిని చల్లబరచండి, పై తొక్క మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

చైనీస్ క్యాబేజీ నుండి దిగువ కొమ్మను కత్తిరించండి మరియు క్యాబేజీని వేడి నీటిలో సుమారు 10 నిమిషాలు బ్లాంచ్ చేయండి.

ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలతో ముక్కలుగా అయ్యే వరకు వేయించి, మిరపకాయను ఘనాలగా కట్ చేసి, ముక్కలు చేసిన మాంసానికి వేసి వేయించాలి, ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ మరియు వోర్సెస్టర్ సాస్‌తో సీజన్ ప్రతిదీ, స్టాక్‌లో పోసి, టొమాటో పేస్ట్‌లో కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు శాంతముగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

చైనీస్ క్యాబేజీ నుండి ఆకులను తీసివేసి, వాటిని బేకింగ్ డిష్‌లో రెండు పొరలుగా ఉంచండి.

ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని చైనీస్ క్యాబేజీ ఆకులపై ఉంచండి మరియు వాటిని చైనీస్ క్యాబేజీ ఆకులతో మరో రెండు పొరలతో కప్పండి.

ఇప్పుడు చైనీస్ క్యాబేజీపై బంగాళాదుంప ముక్కలను ఉంచండి, సోర్ క్రీంతో చల్లుకోండి మరియు ఎమ్మెంటల్తో సర్వ్ చేయండి.

ఓవెన్‌ను 200 ° C కు వేడి చేసి, క్యాస్రోల్‌ను సుమారు 30 నిమిషాలు కాల్చండి.