టొమాటో సాస్ À లా హేకోతో స్పఘెట్టి గూడుపై కాడ్ ఫిల్లెట్

ఉప్పునీటిలో కాటుకు స్పఘెట్టిని ఉడికించాలి.

మిల్లు నుండి చేపలను ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి 15 నిమిషాలు స్టీమర్‌లో ఉడికించాలి.

ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని పీల్ చేసి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. టొమాటోలను పీల్ చేసి, వాటిని ఘనాలగా కూడా కత్తిరించండి. ఒక సాస్పాన్లో నూనె వేడి చేసి, వెల్లుల్లితో ఉల్లిపాయను వేయించాలి. టొమాటోలు వేసి 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఫిష్ స్టాక్‌లో పోసి మళ్లీ 5 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. ఇప్పుడు మసాలా దినుసులు వేసి టొమాటో పేస్ట్ వేసి కలపాలి. దీన్ని మళ్లీ క్లుప్తంగా మరిగించి, రుచి చూసేలా చేయండి.

ఇప్పుడు మొత్తం ఒక ప్లేట్‌లో అమర్చండి. బాన్ అపెటిట్.