John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 1 హక్కైడో గుమ్మడికాయ
- 300 ml కూరగాయల స్టాక్
- 1 అల్లం
- 50 ml నారింజ రసం
- 1 చిటికెడు సముద్రపు ఉప్పు
- 1 చిటికెడు పెప్పర్
- 1 చిటికెడు పసుపు
- 5 స్పూన్ క్రీమ్ ఫ్రైచీ చీజ్
సూచనలను
- గుమ్మడికాయను కడగాలి మరియు చిన్న ముక్కలుగా (సుమారుగా 2 సెం.మీ వ్యాసం) కట్ (పొట్టు తీసినవి). గుమ్మడికాయ మెత్తబడే వరకు పెద్ద సాస్పాన్లో స్టాక్తో కలిపి వేడి చేయండి.
- అప్పుడు జాగ్రత్తగా పూరీ. అప్పుడు ఒక తురుము పీటతో అల్లం కలపండి. సముద్రపు ఉప్పు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో నారింజ రసం మరియు సీజన్లో పోయాలి. అవసరమైతే, కావలసిన అనుగుణ్యతను బట్టి, కొద్దిగా కూరగాయల స్టాక్ లేదా నీటిని జోడించవచ్చు.
- చివరగా, ఒక జల్లెడ ద్వారా సూప్ వక్రీకరించు మరియు ప్లేట్లు లేదా ఒక ఖాళీ-అవుట్ గుమ్మడికాయ లో సర్వ్. సూప్‌లో ఒక టీస్పూన్ క్రీం ఫ్రైచే వేసి, ఫోర్క్‌తో పొడవుగా లాగండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 65kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 3.6gప్రోటీన్: 1.8gఫ్యాట్: 4.8g
