in

చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు పంది మాంసంతో క్రోసెంట్ నూడిల్ పాన్

5 నుండి 3 ఓట్లు
ప్రిపరేషన్ సమయం 40 నిమిషాల
మొత్తం సమయం 40 నిమిషాల
కోర్సు డిన్నర్
వంట యూరోపియన్
సేర్విన్గ్స్ 4 ప్రజలు

కావలసినవి
 

  • 150 g క్రోసెంట్ నూడుల్స్
  • 1 స్పూన్ ఉప్పు
  • 1 స్పూన్ గ్రౌండ్ పసుపు
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
  • 250 g పంది మాంసం
  • 200 g చైనీస్ క్యాబేజీ ఆకు హృదయాలు
  • 100 g ఉల్లిపాయలు
  • 10 g 1 ఎర్ర మిరపకాయ
  • 400 g 1 డబ్బా టమోటాలు సన్నగా తరిగినవి
  • 2 టేబుల్ స్పూన్ సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్
  • 200 ml క్లియర్ మీట్ స్టాక్ (1 టీస్పూన్ తక్షణ స్టాక్)
  • 4 టేబుల్ స్పూన్ వంట క్రీమ్
  • 1 స్పూన్ తేలికపాటి కరివేపాకు
  • 1 స్పూన్ తీపి మిరపకాయ
  • 3 పెద్ద చిటికెలు మిల్లు నుండి ముతక సముద్రపు ఉప్పు
  • 3 పెద్ద చిటికెలు మిల్లు నుండి రంగురంగుల మిరియాలు
  • 4 కొమ్మ అలంకరించు కోసం పార్స్లీ

సూచనలను
 

  • ప్యాకేజీలోని సూచనల ప్రకారం పసుపుతో (1 టీస్పూన్) ఉప్పునీటిలో (1 టీస్పూన్ ఉప్పు) క్రోసెంట్ నూడుల్స్ ఉడికించి, వాటిని వంటగది జల్లెడ ద్వారా పోసి, వాటిని తిరిగి వేడి కుండలో వేసి, ఆలివ్ నూనెతో (1 టీస్పూన్) కలపండి. అవి కలిసి ఉండవు. ముందుగా చైనీస్ క్యాబేజీ లీఫ్ హార్ట్‌లను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, ఆపై చిన్న వజ్రాలుగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయలను తొక్కండి, సగానికి కట్ చేసి, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, స్ట్రిప్స్లో విడదీయండి. మిరపకాయను శుభ్రం చేసి/కోర్ చేసి, కడిగి మెత్తగా కోయాలి. పాన్‌లో సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్ (2 టేబుల్‌స్పూన్లు) వేడి చేసి, పంది మాంసాన్ని ముక్కలు అయ్యే వరకు వేయించి తొలగించండి. కూరగాయలను జోడించండి (చైనీస్ క్యాబేజీ లీఫ్ హార్ట్‌లను చిన్న వజ్రాలుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయలను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, మిరపకాయను మెత్తగా తరిగినవి), క్లుప్తంగా వేగించండి / కదిలించు మరియు వేయించిన పంది మాంసాన్ని జోడించండి. డీగ్లేజ్ / క్లియర్ మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు (200 మి.లీ.) లో పోయాలి, సన్నగా తరిగిన టమోటాలు (400 గ్రా) మరియు వంట క్రీమ్ (4 టేబుల్ స్పూన్లు) డబ్బాలో మడవండి మరియు తేలికపాటి కరివేపాకు (1 టీస్పూన్), స్వీట్ మిరపకాయ (1 టీస్పూన్), జోడించండి. మిల్లు సీజన్ నుండి ముతక సముద్రపు ఉప్పు (3 పెద్ద చిటికెలు) మరియు మిల్లు నుండి రంగు మిరియాలు (3 పెద్ద చిటికెలు). ద్రవం దాదాపు ఉడకబెట్టే వరకు ప్రతిదీ సుమారు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. క్రోసెంట్ నూడుల్స్‌లో వేసి / మడవండి, వేడి చేసి, పాస్తా ప్లేట్‌ను నింపి పార్స్లీతో అలంకరించి, సర్వ్ చేయండి.
అవతార్ ఫోటో

వ్రాసిన వారు జాన్ మైయర్స్

అత్యున్నత స్థాయిలో 25 సంవత్సరాల పరిశ్రమ అనుభవంతో ప్రొఫెషనల్ చెఫ్. రెస్టారెంట్ యజమాని. ప్రపంచ స్థాయి జాతీయ గుర్తింపు పొందిన కాక్‌టెయిల్ ప్రోగ్రామ్‌లను రూపొందించిన అనుభవం ఉన్న పానీయాల డైరెక్టర్. విలక్షణమైన చెఫ్-ఆధారిత వాయిస్ మరియు దృక్కోణంతో ఆహార రచయిత.

సమాధానం ఇవ్వూ

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి *

ఈ రెసిపీని రేట్ చేయండి




ఫ్రెంచ్ బీన్స్ మరియు పార్స్లీ బంగాళదుంపలతో ష్నిట్జెల్ టుస్కానీ

రెండు రకాల గుమ్మడికాయ