John Myers
విషయ సూచిక
show
రాక్లెట్ కోసం డిప్స్: ఫ్రూటీ మ్యాంగో కర్రీ డిప్
ప్రతి అతిథికి రుచికరమైన ఏదో ఉంది కాబట్టి, రాక్లెట్‌తో అనేక విభిన్న డిప్‌లను సిద్ధం చేయడం ఉత్తమం. మీరు మీ అతిథులకు ఏదైనా ప్రత్యేకంగా అందించాలనుకుంటే, అన్యదేశ మ్యాంగో కర్రీ డిప్‌తో వారిని ఆశ్చర్యపరచండి. మీరు త్వరగా బ్లెండర్లో రెసిపీని సిద్ధం చేసి, పార్టీ వరకు ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేయవచ్చు.
- ఒక గిన్నె కోసం కావలసినవి: 2 పండిన మామిడిపండ్లు లేదా 600గ్రా ఘనీభవించిన మామిడి, 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా నిమ్మరసం, 1 టీస్పూన్ కరివేపాకు, 1 టీస్పూన్ వేడి మిరపకాయ పొడి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- తయారీ: మీరు తాజా మామిడిని ఉపయోగిస్తే, ముందుగా పండు తొక్కను తీసివేయండి. మాంసాన్ని కఠినమైన ఘనాలగా కత్తిరించండి. మీరు స్తంభింపచేసిన మామిడిని ఉపయోగిస్తే, స్తంభింపచేసిన పండ్లను ఉపయోగించే ముందు అరగంట గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరిగించండి.
- వెల్లుల్లి రెబ్బలను పీల్ చేసి, వాటిని కఠినమైన ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- మామిడి మరియు వెల్లుల్లిని బ్లెండర్లో కలపండి లేదా ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగించండి. ముక్కలు మిగిలిపోయే వరకు మిశ్రమాన్ని చూర్ణం చేయండి.
- తర్వాత నిమ్మరసం, కరివేపాకు, పచ్చిమిరపకాయల పొడిని దంచిన మిరపకాయలో వేయాలి. బాగా కలిసే వరకు డిప్‌ను మళ్లీ బ్లెండ్ చేయండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మిశ్రమం సీజన్.
- పూర్తయిన డిప్‌ను ఒక గిన్నెలో పోయాలి. మీకు కావాలంటే, కొన్ని కొత్తిమీర లేదా తులసి ఆకులతో అలంకరించండి.
రాక్లెట్ బఫే కోసం త్వరిత డిప్: గ్రీక్ జాట్జికి
Tsatsiki ఒక డిప్ క్లాసిక్, మీరు కేవలం కొన్ని నిమిషాల్లో సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. గ్రీకు సాస్ ఫ్లాట్‌బ్రెడ్, బాగెట్, మాంసం మరియు కూరగాయలతో పాటు, ఇతర విషయాలతోపాటు - రాక్‌లెట్‌కు అనువైనది. చిట్కా: మీ పార్టీ ప్రారంభానికి కొన్ని గంటల ముందు జాట్జికిని సిద్ధం చేయడం ఉత్తమం. ఇది తయారుచేసిన డిప్‌ను ఫ్రిజ్లో ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది మరియు తర్వాత ముఖ్యంగా రుచిగా ఉంటుంది.
- ఒక గిన్నెకు కావలసినవి: సగం దోసకాయ, 500 గ్రా గ్రీక్ పెరుగు, 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- తయారీ: దోసకాయను నీళ్లలో బాగా కడగాలి. పొట్టు తీయని దోసకాయలో సగాన్ని సన్నని కుట్లుగా తురుముకోవాలి. వంటగది స్లైసర్‌తో దీన్ని చేయడానికి వేగవంతమైన మార్గం.
- వెల్లుల్లి యొక్క రెండు లవంగాలను పీల్ చేసి వాటిని చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు వెల్లుల్లి ప్రెస్‌తో వెల్లుల్లిని చూర్ణం చేయవచ్చు.
- ఒక గిన్నెలో, ఆలివ్ నూనె మరియు గ్రీకు పెరుగు కలపండి.
- తర్వాత మిగిలిన పదార్థాలను జాట్జికిలో వేసి బాగా కలపాలి.
క్రీమీ అవోకాడో డిప్: ఇదిగో ఎలా
అవోకాడో డిప్ అనేక వంటకాలతో బాగా సాగుతుంది మరియు తక్కువ ప్రయత్నంతో తయారు చేయవచ్చు:
- ఒక గిన్నె కోసం కావలసినవి: 2 పండిన అవకాడోలు, 1 కప్పు సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్ ఫ్రైచీ, సగం ఉల్లిపాయ, 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు
- తయారీ: ఉల్లిపాయ పొట్టు. అప్పుడు వాటిని సగానికి తగ్గించండి. రెండు ఉల్లిపాయ భాగాలలో ఒకదాన్ని చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- అవోకాడోలను కత్తితో పొడవుగా కత్తిరించండి. ప్రతిదాని నుండి కోర్ని తీసివేసి, షెల్ నుండి మాంసాన్ని తీయడానికి ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉపయోగించండి.
- అవోకాడోలను బ్లెండర్లో లేదా పొడవైన కంటైనర్‌లో హ్యాండ్ బ్లెండర్‌తో పూరీ చేయండి.
- మెత్తని అవకాడోలను మిగిలిన పదార్థాలతో పాటు ఒక గిన్నెలో పోయాలి. అన్నింటినీ బాగా కలపండి.
- చివరగా, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో అవోకాడో డిప్ రుచి - పూర్తయింది.
