ఒక పుచ్చకాయ యొక్క అంచుని తినండి - అది నిజంగా రుచిగా ఉంటుంది

పుచ్చకాయ యొక్క అంచుని రుచికరంగా ఎలా తయారు చేయాలి

ముఖ్యంగా, సాధారణంగా ఎవరూ గుర్తించబడని పుచ్చకాయ యొక్క తొక్క చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. ఇతర విషయాలతోపాటు, బెరడులో విటమిన్లు సి మరియు బి6 ఉంటాయి.

• మొదట ఒక సెంటీమీటర్ అంచు మినహా పుచ్చకాయ యొక్క ఎర్రటి మాంసాన్ని తొలగించండి.
• ఆ తరువాత, పుచ్చకాయ యొక్క మందపాటి బయటి తొక్కను తొలగించండి. పై తొక్కను తొలగించడానికి సులభమైన మార్గం ఆస్పరాగస్ లేదా బంగాళాదుంప పీలర్.
• అప్పుడు పుచ్చకాయ అంచుని గొడ్డలితో నరకడం మరియు పుచ్చకాయ ముక్కలను నీరు మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పుతో ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి. నీరు మరిగిన తర్వాత, దానిని తీసివేసి, పుచ్చకాయ ముక్కలను మేసన్ జార్లో ఉంచండి.
• ఒక కంటైనర్లో ఒక గ్లాసు నీరు, తేనె లేదా వైన్ వెనిగర్ మరియు చక్కెరను సమాన నిష్పత్తిలో ఉంచండి. అల్లం, దాల్చినచెక్క, లవంగం మరియు నిమ్మకాయల మసాలా మిశ్రమంలో ఒకటి లేదా రెండు టేబుల్ స్పూన్లు అన్నింటికీ అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి.
• మీరు ప్రతిదీ బాగా కలిపిన తర్వాత, పుచ్చకాయ ముక్కలతో ద్రవాన్ని గాజులో పోయాలి. మూసివున్న కూజా దాదాపు ఆరు గంటలపాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచబడుతుంది.
• కూజాను గట్టిగా మూసివేసి, దాదాపు ఆరు గంటలపాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
• చిట్కా: పుచ్చకాయ ముక్కలు ముఖ్యంగా చీజ్ లేదా చికెన్‌తో బాగా కలిసిపోతాయి.