John Myers
గుడ్డు బిస్కెట్లు (అచ్చరమైన పిండితో)
ఒక చిత్రం మరియు సాధారణ దశల వారీ సూచనలతో ఖచ్చితమైన గుడ్డు బిస్కెట్లు (స్పెల్లింగ్ పిండితో) వంటకం.
- 4 గుడ్లు
- 1 చిటికెడు ఉప్పు
- 150 గ్రా చెరకు చక్కెర, జరిమానా
- 200 g Spelled flour, type 1050
- 0,5 స్పూన్ వనిల్లా రుచి
- గుడ్లను వేరు చేసి, గుడ్డులోని తెల్లసొనను చిటికెడు ఉప్పుతో గట్టిపడే వరకు కొట్టండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. గుడ్డు సొనలను చక్కెరతో తేలికపాటి క్రీమ్‌కు కొట్టండి మరియు వెనీలా ఫ్లేవర్‌లో కదిలించు. గుడ్డులోని పచ్చసొన మరియు చక్కెర క్రీమ్‌ను క్రమంగా కొరడాతో చేసిన గుడ్డులోని తెల్లసొనలో మడవండి. అదేవిధంగా, మిశ్రమంలో చాలా భాగాలలో స్పెల్లింగ్ పిండిని జాగ్రత్తగా జల్లెడ పట్టండి మరియు మడవండి. మిశ్రమాన్ని ఒక పర్సులో ఉంచండి మరియు బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో చిన్న భాగాలను ఉంచండి. ఇప్పుడు మొత్తం విషయాన్ని సుమారుగా కాల్చండి. 180 డిగ్రీలు (ఎగువ / దిగువ వేడి) 10 నుండి 15 నిమిషాల వరకు అవి దిగువ నుండి కొద్దిగా బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి. వెంటనే వేడి బేకింగ్ షీట్ నుండి తీసివేసి, వైర్ రాక్లో చల్లబరచండి.
