మిరపకాయ కూరగాయలతో హామ్‌లో చుట్టబడిన ఫైలెట్

నా భర్త ఈరోజు తన స్పెషాలిటీతో బీర్ గార్డెన్‌కి వెళ్ళిన తర్వాత ... నేను ఎక్కువసేపు పనిచేశాను, నేను రుచికరమైనదాన్ని వండాలని అనుకున్నాను ... కానీ కొంచెం ప్రయత్నం చేయాలి ... కాబట్టి ఈ విందు నా కోసం నేనే సృష్టించబడింది 🙂 )

ఫిల్లెట్‌ను కడిగి ఆరబెట్టండి .... వర్క్‌టాప్‌పై పెద్ద అల్యూమినియం ఫాయిల్ ముక్కను ఉంచండి ... ఆపై పైన పేర్కొన్న మసాలా దినుసులతో ఫిల్లెట్‌ను చుట్టండి .... ఫిల్లెట్‌ను దాని వైపు ఉంచండి మరియు హామ్‌ను పంపిణీ చేయండి. పైన ... దానితో ఫిల్లెట్ ర్యాప్ ... ఆపై అల్యూమినియం ఫాయిల్‌లో చుట్టి అచ్చులో ఉంచండి ...

ఓవెన్‌ను 160 ° C వరకు వేడి చేయండి ...

ఎరుపు మరియు నారింజ మిరియాలను సగానికి తగ్గించి, గింజలను తీసివేసి, తెల్లని తొక్కలను కత్తిరించండి, కడిగి, ఆపై పొడవాటి ముక్కలుగా కట్ చేసి, మిగిలిన సగం బేకింగ్ డిష్‌ను నూనెతో బ్రష్ చేయండి.... మిరియాల ముక్కలను సమానంగా పంచండి. .. సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోండి ...

మధ్య రైలులో వేడిచేసిన ఓవెన్ (160 ° C)లో క్యాస్రోల్ డిష్ ఉంచండి ... దానిని 35 నిమిషాలు ఉడికించాలి ... సుమారు 20 నిమిషాల తర్వాత కూరగాయల స్టాక్‌తో మిరియాలు ముక్కలను బ్రష్ చేయండి ...

ఆకారాన్ని తీసివేసి, రేకులో నుండి ఫిల్లెట్‌ను తీసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి... మిరియాల ముక్కలను ఫిల్లెట్‌తో ప్లేట్‌లో అమర్చండి ... పూర్తయింది ... ఇది అద్భుతమైన రుచిగా ఉంది ...