ఫిష్ పాట్ నామ్

ఫిష్ ఫిల్లెట్ కడగాలి మరియు పొడిగా, ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. సోయా సాస్ వేసి, బాగా కలపండి మరియు క్లుప్తంగా మెరినేట్ చేయండి.

మిరియాలు శుభ్రం చేసి కడగాలి మరియు కుట్లుగా కత్తిరించండి. క్యారెట్లను పీల్ చేసి చక్కటి కర్రలుగా కట్ చేసుకోండి. మిరపకాయను సగానికి కట్ చేసి, శుభ్రం చేసి, కడిగి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. అల్లం పీల్ మరియు మెత్తగా పాచికలు. స్ప్రింగ్ ఆనియన్‌లను శుభ్రం చేసి కడిగి చక్కటి రింగులుగా కట్ చేసుకోవాలి.

ఒక saucepan వేడి మరియు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, కొవ్వు లేకుండా మొక్కజొన్న grits కాల్చు. మొక్కజొన్న గింజలు రంగులోకి రావడం ప్రారంభించిన వెంటనే, వెజిటబుల్ స్టాక్ లేదా ఫిష్ స్టాక్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి. సిద్ధం చేసిన క్యారెట్లు, స్ప్రింగ్ ఆనియన్స్, అల్లం, నిమ్మ తొక్క మరియు మిరపకాయలను జోడించండి. ఒకసారి మరిగించి సుమారు 3-5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. నిమ్మ పై తొక్క ముక్కను తీసివేసి, ఇప్పుడు పెప్పర్ స్ట్రిప్స్ వేసి, మరో 2-3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

ఇప్పుడు సోయా సాస్‌తో సహా సిద్ధం చేసిన చేప ముక్కలను సూప్‌లో జోడించండి. ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించి, మరో 5-7 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచండి. ఇక వంట లేదు.

ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చక్కెర చిటికెడుతో సూప్ సీజన్. మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీతో చల్లిన ముందుగా వేడిచేసిన ప్లేట్లపై సర్వ్ చేయండి.

వైట్ బ్రెడ్ దానితో రుచిగా ఉంటుంది.

చిట్కా 7: నిమ్మ తొక్కకు బదులుగా నిమ్మగడ్డిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. చేపల కుండలో వివిధ రకాల చేపలను కూడా చేర్చవచ్చు. మీకు కావాలంటే, మీరు సూప్‌లో వేయించిన రొయ్యలను జోడించవచ్చు.