వెల్లుల్లి - ది మిరాకిల్ ట్యూబర్

వెల్లుల్లిని దాదాపు అన్ని సంస్కృతులు మరియు వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఎల్లప్పుడూ మసాలా పదార్ధంగా మాత్రమే కాకుండా ఔషధంగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. వెల్లుల్లి రక్తం, గుండె మరియు రక్తనాళాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుందని అందరికీ తెలుసు. గడ్డ దినుసు అనేది సహజ యాంటీబయాటిక్ అని చాలా తక్కువగా తెలుసు, ఇది మూత్ర నాళాల ఇన్ఫెక్షన్లకు చికిత్స చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు జలుబు చికిత్సకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

వెల్లుల్లి: వేల ఏళ్లుగా వాడుతున్నారు

అసలు వెల్లుల్లి సుమారు 5,000 సంవత్సరాల క్రితం మధ్య ఆసియాలో సాగు చేయబడిందని మరియు చివరకు అక్కడి నుండి నియర్ ఈస్ట్ ద్వారా ఐరోపాకు వచ్చిందని భావించబడుతుంది.

ఉదాహరణకు, ఈజిప్ట్ పురాతన కాలం నాటి వెల్లుల్లి దేశంగా పరిగణించబడింది. అక్కడ, గడ్డ దినుసును పవిత్రమైన మొక్కగా పరిగణిస్తారు మరియు ఫారోలకు వారి చివరి ప్రయాణంలో సమాధి వస్తువులుగా ఇవ్వబడింది. పిరమిడ్‌లను నిర్మించే కార్మికులకు వారి ఆరోగ్యం మరియు బలాన్ని కాపాడుకోవడానికి పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని కూడా ఇచ్చారు.

చైనాలో, వెల్లుల్లి కూడా 2,000 BC నుండి ఉపయోగించబడింది. చైనీస్ లిపి వెల్లుల్లి మరియు సూర్యుడు అనే పదాన్ని ఒకే అక్షరంతో సూచిస్తుంది-భాష అభివృద్ధి ప్రారంభం నుండి దాని సాధారణ ఉపయోగం యొక్క సూచన.

రోమన్ వైద్యులు కొత్త దేశానికి వచ్చినప్పుడు, వారు చేసిన మొదటి పని వెల్లుల్లిని నాటడం. దాని అనేక ఇతర ఉపయోగాలతో పాటు, గడ్డ దినుసును రోమన్ సైనికులు వారి లాంగ్ మార్చ్‌లలో అథ్లెట్స్ ఫుట్‌కు నివారణగా ఉపయోగించారు.

కానీ వెల్లుల్లిని ఎక్కడ పండించినా మరియు ఔషధంగా వాడినా, దాని ప్రధాన ఉపయోగాలు దాదాపు అన్ని చోట్లా ఒకే విధంగా ఉన్నాయి: జీర్ణ రుగ్మతలు, శ్వాసకోశ వ్యాధులు, అన్ని రకాల ఇన్ఫెక్షన్లు, పాము కాటు, పురుగుల ముట్టడి మరియు సాధారణ బలహీనత.

మధ్య యుగాలలో, వెల్లుల్లి ప్లేగు మరియు ఇతర అంటు వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా మరియు తరువాత స్కర్వీ మరియు రుమాటిజంకు వ్యతిరేకంగా కూడా ఉపయోగించబడింది.

వెల్లుల్లి: అనైతికమైనది కానీ సమర్థవంతమైనది

మధ్యయుగ సన్యాసుల వైద్యం ప్రకారం, వెల్లుల్లి ప్రేమ కామాన్ని ప్రేరేపిస్తుందని కూడా చెప్పబడింది, ఇది ఆ సమయంలో దానికి అనైతిక చిత్రాన్ని ఇచ్చింది.

కాబట్టి వెల్లుల్లికి ఉన్న సంబంధం ఈనాటి కంటే పూర్తిగా భిన్నమైన కారణాల వల్ల కూడా గతంలో విభజించబడింది, ఇక్కడ వెల్లుల్లి యొక్క విలక్షణమైన రుచి ప్రజలను రెండు శిబిరాలుగా విభజిస్తుంది.

కానీ ఇప్పుడు శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడిన సుగంధ గడ్డ దినుసు యొక్క వైద్యం ప్రభావాల గురించి ఇవేవీ మారవు.

యాదృచ్ఛికంగా, దాని బలమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావం యొక్క మొదటి శాస్త్రీయ రుజువు 1858 నాటిది, అంటే లూయిస్ పాశ్చర్ స్వయంగా - ప్రపంచ ప్రఖ్యాత మైక్రోబయాలజిస్ట్, ముఖ్యంగా టీకా పరిశోధన రంగంలో తనకంటూ ఒక పేరు తెచ్చుకున్నాడు.

వెల్లుల్లి యొక్క ఆరోగ్య ప్రభావాలు

వెల్లుల్లి అనేక ఆరోగ్య ప్రభావాలను కలిగి ఉంది, వీటిని మేము వెల్లుల్లి: ఉత్తమ రోజువారీ వ్యాసంలో క్లుప్తంగా మరియు సంక్షిప్తంగా సంగ్రహించాము. ఇతర విషయాలతోపాటు, వెల్లుల్లి నివారణ మరియు సహాయక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది:

• కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తంలో కొవ్వు స్థాయిలను తగ్గించడం, రక్తపోటు, మరియు రక్తం సన్నబడటం ద్వారా హృదయ సంబంధ వ్యాధులు
• రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడం ద్వారా మధుమేహం
• గింగివిటిస్, దాని శోథ నిరోధక ప్రభావం కారణంగా
• కణితుల వ్యాప్తిని ఎదుర్కోవడం ద్వారా క్యాన్సర్

అల్లిసిన్ మరియు ఇతర పదార్ధాల ప్రభావాలు

ఆరోగ్యంపై గడ్డ దినుసు యొక్క సానుకూల ప్రభావాలు ఖచ్చితంగా అన్ని పదార్ధాల మొత్తం కలయిక కారణంగా ఉన్నప్పటికీ, ముఖ్యంగా సల్ఫర్ సమ్మేళనం అల్లిసిన్ వెల్లుల్లి దాని వాసన మాత్రమే కాకుండా దాని ప్రధాన ప్రభావాన్ని కూడా కలిగి ఉన్న పదార్ధంగా పరిగణించబడుతుంది.

అల్లిసిన్ దాని పూర్వగామి "అల్లిన్"లో వెల్లుల్లిలో మొదట్లో ఉంటుంది. వెల్లుల్లి కణాలు తొక్కడం, కత్తిరించడం లేదా కత్తిరించడం ద్వారా గాయపడినప్పుడు మాత్రమే అల్లినేస్ అనే ఎంజైమ్ విడుదల అవుతుంది, ఇది గాలి ప్రభావంతో వెంటనే వెల్లుల్లి లవంగంలో ఉన్న అల్లిన్‌తో చర్య జరుపుతుంది. ఈ చర్య నుండి అల్లిసిన్ ఏర్పడుతుంది.

అల్లిసిన్ అనేది సల్ఫర్-కలిగిన అమైనో ఆమ్లం, ఇది వెల్లుల్లికి దాని లక్షణమైన వాసన మరియు రుచిని ఇస్తుంది. దీనిని మొదటిసారిగా 1858లో జర్మన్ రసాయన శాస్త్రవేత్త హెన్రిచ్ వీలాండ్, వెల్లుల్లి నూనె నుండి సేకరించారు.

వెల్లుల్లిలో సపోనిన్లు కూడా ఉన్నాయి - రక్త కొవ్వుల (కొలెస్ట్రాల్) నియంత్రణపై సానుకూల ప్రభావాలతో ద్వితీయ మొక్కల పదార్థాలు. తద్వారా వారు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడానికి మరియు నాళాల స్థితిస్థాపకతను పెంచడానికి దోహదం చేస్తారు.

అజోయెన్ కూడా వెల్లుల్లిలో సల్ఫర్ సమ్మేళనం. ఇది గడ్డకట్టే పదార్థం ఫైబ్రిన్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయడం ద్వారా సహజంగా రక్తాన్ని పల్చగా మారుస్తుంది.

ఈ అన్ని పదార్ధాల సహాయంతో, వెల్లుల్లి రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధించగలదు మరియు థ్రోంబోసిస్ మరియు స్ట్రోక్‌లను నివారిస్తుంది - రక్తం సన్నబడటానికి పూర్తిగా సహజమైన పద్ధతిలో మరియు దుష్ప్రభావాలు లేకుండా.

వెల్లుల్లి: సహజ యాంటీబయాటిక్

ఇప్పటికే టాల్ముడ్‌లో, వెల్లుల్లి గురించి ఇలా వ్రాయబడింది: "ఇది ముఖాన్ని ప్రకాశవంతంగా చేస్తుంది, స్పెర్మ్‌ను గుణిస్తుంది మరియు ప్రేగులలోని చిన్న జీవులను చంపుతుంది." వెల్లుల్లిని సాంప్రదాయకంగా పేగు సమస్యలకు (ఉబ్బరం, కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలు మరియు తిమ్మిరి నొప్పి పరిస్థితులు) అలాగే జలుబు లేదా జలుబు కోసం ఉపయోగించడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. ఉపయోగించిన ఇన్ఫ్లుఎంజా.

ప్రత్యేకించి, అల్లిసిన్ మరియు అది ఉత్పత్తి చేసే సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు కణ అధ్యయనాలలో జెర్మిసైడ్ లక్షణాలను చూపించాయి, అన్ని రకాల వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులు మరియు పరాన్నజీవులకు (బాక్టీరియా - ఉదా. బొర్రేలియా, వైరస్‌లు, శిలీంధ్రాలు, అమీబా, పురుగులు కూడా) వ్యతిరేకంగా పని చేయగలవు.

కాబట్టి వెల్లుల్లిని సహజ యాంటీబయాటిక్‌గా వర్ణించవచ్చు, ఇది రసాయన యాంటీబయాటిక్‌లకు విరుద్ధంగా, ఆరోగ్యకరమైన పేగు వృక్షజాలం యొక్క నిర్వహణను ప్రోత్సహిస్తుంది. పేగు వృక్షజాలం మానవ రోగనిరోధక వ్యవస్థలో అతిపెద్ద భాగాన్ని కలిగి ఉన్నందున, వెల్లుల్లి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి కూడా దోహదపడుతుంది.

చెక్కుచెదరకుండా ఉండే పేగు వాతావరణం పోషకాల యొక్క మెరుగైన శోషణ మరియు వినియోగాన్ని కూడా అనుమతిస్తుంది, అంటే మరింత "ఉపయోగించదగిన" విషయాలు కణాలకు చేరుకుంటాయి, ఇది మొత్తం జీవికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.

మీరు సహజ పదార్ధాల (వెల్లుల్లితో సహా) నుండి ఇంట్లో దుష్ప్రభావాలు లేకుండా సహజ యాంటీబయాటిక్‌ను సులభంగా సిద్ధం చేయవచ్చు.

కొన్ని సందర్భాల్లో, వెల్లుల్లి సంప్రదాయ యాంటీబయాటిక్స్ కంటే మెరుగ్గా పనిచేస్తుంది, ఉదా B. బ్యాక్టీరియా ఇప్పటికే యాంటీబయాటిక్స్‌కు నిరోధకతను కలిగి ఉన్నప్పుడు.

మూత్రాశయ ఇన్ఫెక్షన్లకు వెల్లుల్లి

మానవ మూత్రంపై జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో, యాంటీబయాటిక్స్‌కు ఇప్పటికే ప్రతిఘటనను అభివృద్ధి చేసిన బ్యాక్టీరియాను సజల వెల్లుల్లి పదార్దాలు చంపగలవని తేలింది. అయినప్పటికీ, ఈ బ్యాక్టీరియా సిస్టిటిస్‌కు కారణం కావచ్చు - ఇది ప్రతి సంవత్సరం మిలియన్ల మంది ప్రజలను ప్రభావితం చేస్తుంది - ప్రత్యామ్నాయాలను కనుగొనడం చాలా ముఖ్యం.

వెల్లుల్లి అటువంటి ప్రత్యామ్నాయానికి ఆధారాన్ని అందిస్తుంది. మరియు వాస్తవానికి, UTI లతో బాధపడే మరియు త్వరగా వైద్యం చేయాలనుకునే ఎవరైనా (డి-మన్నోస్‌తో పాటు) వెల్లుల్లిని తీసుకోవచ్చు.

క్యాన్సర్ నివారణ మరియు క్యాన్సర్ చికిత్సలో వెల్లుల్లి

వెల్లుల్లి యొక్క క్యాన్సర్ వ్యతిరేక లక్షణాలు ఇప్పుడు దాని గురించి చెప్పబడలేదు కానీ ఇప్పుడు అనేక అధ్యయనాల ద్వారా నిరూపించబడింది. అల్లిసిన్ z కోసం. B. వారి ఆత్మహత్య కార్యక్రమాన్ని ప్రారంభించడం ద్వారా కణితి కణాలను నాశనం చేస్తుందని కణ అధ్యయనాలలో చూపబడింది. తద్వారా కణితుల వ్యాప్తిని నిరోధిస్తుంది.

వెల్లుల్లిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల కడుపు మరియు అన్నవాహిక క్యాన్సర్ మరియు ఊపిరితిత్తులు మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని కూడా నిరూపించబడింది.

ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్‌కు సంబంధించి z. బి. కనీసం రెండు చైనీస్ అధ్యయనాలు కూర్చుని గమనించండి. ఎపిడెమియోలాజికల్ అధ్యయనంలో వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్ టీ సాధారణ ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ ప్రమాద కారకాల (ధూమపానం, వేయించిన ఆహారం మొదలైనవి) యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను కొంతవరకు భర్తీ చేసినట్లు శాస్త్రవేత్తలు నివేదించారు.

వెల్లుల్లి కాలేయాన్ని రక్షిస్తుంది

వెల్లుల్లి దాని కణ గోడలను బలోపేతం చేయడం ద్వారా మరియు దాని నిర్విషీకరణ పనితీరులో అవయవానికి మద్దతు ఇవ్వడం ద్వారా కాలేయంపై దుస్తులు మరియు కన్నీటిని కూడా వ్యతిరేకిస్తుంది. కాబట్టి గడ్డ దినుసు z. B. హెవీ మెటల్ విషప్రయోగంలో (పాదరసం, కాడ్మియం) లేదా మద్యపానం యొక్క ప్రతికూల పరిణామాలను తగ్గించండి.

సాంప్రదాయ చైనీస్ మెడిసిన్ (TCM)లో వెల్లుల్లి

సాంప్రదాయ చైనీస్ ఔషధం, అనేక ఇతర ప్రకృతివైద్య వైద్యం పద్ధతుల వలె, వెల్లుల్లి యొక్క పైన పేర్కొన్న ప్రభావాలను నిర్ధారిస్తుంది. స్థూలంగా వివరించబడింది, TCM వివిధ ఆహారాలను వాటి రుచి మరియు వాటి ఉష్ణోగ్రత ప్రవర్తన ప్రకారం వర్గీకరిస్తుంది:

వెల్లుల్లి "మసాలా" రుచితో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఘాటైన రుచి రక్తం యొక్క స్తబ్దత మరియు క్వి (శక్తి), బాహ్య వ్యాధికారక (వ్యాధి కలిగించే) కారకాలను బహిష్కరిస్తుంది, రంధ్రాలను తెరుస్తుంది మరియు చెమటను ప్రేరేపిస్తుంది.

వెల్లుల్లి యొక్క ఉష్ణోగ్రత ప్రవర్తన వేడి నుండి వేడిగా ఉంటుంది, i. H. ఇది చొచ్చుకుపోయిన చలిని బహిష్కరించగలదు మరియు "మధ్య" వేడెక్కుతుంది. అదే సమయంలో, వెచ్చని లేదా వేడి ఉష్ణోగ్రత ప్రవర్తన కలిగిన ఆహారాలు రక్తం మరియు క్వి (శక్తి) బాగా ప్రసరించడానికి అనుమతిస్తాయి.

"వెచ్చని/వేడి మరియు కారంగా ఉండే" కలయికతో వెల్లుల్లి జలుబు చికిత్సకు మరియు రక్తనాళాల పరిస్థితిని మెరుగుపరచడానికి ఎందుకు బాగా సరిపోతుందో అర్థం చేసుకోవడం ఇది మరింత సులభం చేస్తుంది.

వెల్లుల్లి ప్రతి ఒక్కరికీ మరియు ప్రతి పరిస్థితిలో ఖచ్చితంగా సరిపోదని కూడా అర్థం చేసుకోవచ్చు, ఖచ్చితంగా ఈ “స్పైసినెస్ మరియు హీట్” కలయిక కారణంగా. వెల్లుల్లి యొక్క ఉపయోగం జ్వరంతో సంబంధం లేని జలుబు, ఫ్లూ ఇన్ఫెక్షన్లు మొదలైన వాటికి మాత్రమే సూచించబడుతుంది.

తీవ్రమైన జ్వరమే కాకుండా, చైనీస్ మెడిసిన్‌కు అసమానత యొక్క ఇతర నమూనాలు తెలుసు, ఇవి శరీరంలో ఏమైనప్పటికీ అధిక వేడిపై ఆధారపడి ఉంటాయి (ఉదా "పిత్తంలో తడి వేడి"). ఈ సందర్భాలలో, వెల్లుల్లిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల లక్షణాలు మరింత తీవ్రమవుతాయి.

ఔషధ క్యాబినెట్లో వెల్లుల్లి

వాస్తవానికి, వెల్లుల్లిని దాని అన్ని వైద్యం ప్రభావాలతో ఉపయోగించడం ఔషధ ఛాతీలో ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది:

జలుబు కోసం వెల్లుల్లి

వెల్లుల్లి లవంగం: జలుబు యొక్క మొదటి సంకేతం వద్ద, మీ నోటిలో వెల్లుల్లి యొక్క ఒలిచిన లవంగాన్ని పట్టుకోండి, అది రుచిగా ఉండదు; తర్వాత దాన్ని ఉమ్మివేసి, విధానాన్ని మరో రెండుసార్లు పునరావృతం చేయండి. వెల్లుల్లిలోని యాంటీ బాక్టీరియల్ యాక్టివ్ పదార్థాలు లాలాజలంలోకి వెళ్లి అక్కడ శోషించబడతాయి.

వెల్లుల్లి రసం: 1 పిండిన లవంగాన్ని 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ తేనెతో కలపండి మరియు ఈ రసాన్ని ప్రతిరోజూ 5 సార్లు తీసుకోండి. లేదా: వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలను మెత్తగా కోసి, 4 ml నీటిలో 250 టేబుల్ స్పూన్ల తేనెతో మరిగించండి. రసాన్ని 3 గంటల పాటు నిటారుగా ఉంచి, ఆపై ప్రతిరోజూ 3 టీస్పూన్లు తీసుకోవాలి.

పుల్లని వెల్లుల్లి పేస్ట్: వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు పీల్, ప్రెస్ మరియు 15 ml బియ్యం వెనిగర్ తో కలపాలి. ఒకేసారి తీసుకోండి. అప్పుడు మీరు చెమట పట్టడానికి పడుకోవాలి.

బాక్టీరియల్ డయేరియా కోసం వెల్లుల్లి

1 తల వెల్లుల్లి తొక్క తీసి లవంగాలుగా కట్ చేసి, 3 తాజా అల్లం ముక్కలను ½ లీటరు నీటిలో వేసి మరిగించాలి. బ్రూ వక్రీకరించు మరియు చిన్న sips లో వెచ్చని త్రాగడానికి.

మొక్కజొన్న లేదా మొటిమలకు వెల్లుల్లి ప్లాస్టర్లు

పడుకునే ముందు మొక్కజొన్నపై వెల్లుల్లి లవంగం యొక్క 1 స్లైస్ ఉంచండి మరియు దానిని ప్లాస్టర్తో పరిష్కరించండి, రాత్రిపూట వదిలివేయండి. మరుసటి రోజు ఉదయం వేడి పాద స్నానం చేయండి మరియు మొక్కజొన్న పడిపోయే వరకు చికిత్స కొనసాగించండి.

సయాటికా మరియు లుంబాగో కోసం వెల్లుల్లి

బాహ్యంగా, వెల్లుల్లి దాని వైద్యం ప్రభావాలను మొక్కజొన్న మరియు మొటిమలపై మాత్రమే కాకుండా ఇతర సమస్యలపై కూడా విప్పుతుంది. అప్లికేషన్ యొక్క సాధ్యమైన ప్రాంతాలు, ఉదాహరణకు, చెవి ఇన్ఫెక్షన్లు, రుమాటిజం, సయాటికా మరియు లుంబాగో, తలనొప్పి, స్కిన్ లైకెన్ మరియు క్రిమి కాటు.

ఇది చేయుటకు, వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనెను పేస్ట్ చేసి, పడుకునే ముందు నొప్పి ఉన్న ప్రదేశాలలో రుద్దండి. అప్పుడు మీరు దానిపై ఒక గుడ్డను చుట్టి, సువాసన ప్యాడ్ రాత్రిపూట పని చేయనివ్వండి.

అయితే, బాహ్యంగా ఉపయోగించినప్పుడు, వెల్లుల్లితో సుదీర్ఘమైన పరిచయం చర్మం ఎరుపు, దహనం మరియు పొక్కులు వంటి ప్రతిచర్యలకు దారితీస్తుందని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి. అంతర్గత ఉపయోగం కోసం వెల్లుల్లిని తక్కువగా మరియు జాగ్రత్తగా చేస్తుంది.

వెల్లుల్లి నిమ్మకాయ నివారణ

నిమ్మ-వెల్లుల్లి నివారణ అనేది జానపద ఔషధం నుండి పునరుజ్జీవన నివారణగా పరిగణించబడుతుంది మరియు దీనిని ఉపయోగించవచ్చు ఉదా B. కీళ్ళు, గుండె మరియు పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది. దీన్ని ఎలా సిద్ధం చేయాలి:

వెల్లుల్లి యొక్క 30 ఒలిచిన లవంగాలు మరియు 5 తీయని సేంద్రీయ నిమ్మకాయలు, వేడి నీటితో కడిగి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, బ్లెండర్లో మెత్తగా కత్తిరించి, అవసరమైతే కొద్దిగా నీరు కలుపుతారు.
ఈ గంజిని నీటితో జాగ్రత్తగా వేడి చేయండి (మొత్తం 1 లీటరు కంటే ఎక్కువ నీటిని ఉపయోగించకూడదు) 60-70 ° C వరకు.
చల్లారిన తర్వాత, వెచ్చగా ఉన్నప్పుడే స్క్రూ-టాప్ జార్‌లో పోసి ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయండి.
మీరు ప్రతిరోజూ ఒక షాట్ గ్లాస్ నిండా తాగండి. మొదట, రెండు లేదా మూడు వారాల పాటు నివారణను నిర్వహించండి, ఆపై ఎనిమిది రోజులు విరామం తీసుకోండి, ఆపై మరో రెండు నుండి మూడు వారాల దశ. ఈ చక్రం సంవత్సరానికి ఒకటి లేదా రెండుసార్లు పునరావృతమవుతుంది.

నిమ్మ-వెల్లుల్లి నివారణకు విరుద్ధంగా, క్రింద లింక్ చేయబడిన టిబెట్ నుండి ఆయుర్వేద వెల్లుల్లి నివారణను పచ్చిగా తీసుకున్న ఆల్కహాలిక్ వెల్లుల్లి టింక్చర్‌తో నిర్వహిస్తారు. వాటి అప్లికేషన్ యొక్క ప్రాంతాలు నిమ్మ-వెల్లుల్లి నివారణ వలె విభిన్నంగా ఉంటాయి.

తెల్ల వెల్లుల్లి కంటే నల్ల వెల్లుల్లి బాగా పనిచేస్తుంది

తెల్ల వెల్లుల్లిని కొన్ని వారాల పాటు పులియబెట్టడం ద్వారా బ్లాక్ వెల్లుల్లి ఏర్పడుతుంది. ఇది రంగు, స్థిరత్వం మరియు రుచిని మారుస్తుంది. అదనంగా, యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావంతో కొన్ని పదార్థాలు పరిమాణంలో గణనీయంగా పెరిగే విధంగా పదార్థాలు మారుతాయి. నల్ల వెల్లుల్లి, అందువల్ల, అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు తద్వారా మెరుగైన వైద్యం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

నల్ల వెల్లుల్లి కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని, మరియు రక్త నాళాలను రక్షిస్తుంది మరియు ఆర్టిరియోస్క్లెరోసిస్ మరియు డయాబెటిస్‌ను నివారించడానికి ఉపయోగించవచ్చు. తెల్ల వెల్లుల్లి మాదిరిగానే, మీరు వంటగదిలో నల్ల వెల్లుల్లిని కూడా ఆహారంగా ఉపయోగించవచ్చు లేదా క్యాప్సూల్‌గా సారం రూపంలో తీసుకోవచ్చు.

వెల్లుల్లి యొక్క సైడ్ ఎఫెక్ట్స్

సాధారణంగా కిచెన్‌లో వెల్లుల్లిని తినేటపుడు సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ భయపడాల్సిన అవసరం లేదు, ఎక్కువ మోతాదులో తీసుకున్నప్పుడు మాత్రమే పొట్ట మరియు పేగుల్లో సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది.
ఏదైనా మూలికలు, మసాలాలు లేదా ఇతర ఆహారానికి వర్తించే విధంగా "మోతాదు విషాన్ని చేస్తుంది" ఇక్కడ కూడా వర్తిస్తుంది. మీరు వెల్లుల్లిని పూర్తిగా ఇష్టపడకపోతే, మీరు దానికి దూరంగా ఉండాలి - బహుశా ఈ అయిష్టత కారణం లేకుండా ఉండకపోవచ్చు.

ఇప్పటికే రక్తస్రావ నివారిణి మందులు వాడుతున్న వారు పెద్ద మొత్తంలో వెల్లుల్లిని తీసుకునేటప్పుడు జాగ్రత్త వహించాలి, ఉదాహరణకు నిమ్మకాయ-వెల్లుల్లి నివారణలో ఉపయోగించేవి, వెల్లుల్లి కూడా రక్తాన్ని పలచబరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
యాదృచ్ఛికంగా, నల్ల వెల్లుల్లి వెల్లుల్లి వాసనను కలిగించదు మరియు నిమ్మకాయ వెల్లుల్లిని తటస్థీకరిస్తుంది ఎందుకంటే నిమ్మకాయ-వెల్లుల్లి నివారణ సమయంలో మీరు అవాంఛిత వాసనలు గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.

వెల్లుల్లి: తాజాగా లేదా క్యాప్సూల్స్‌లో

వెల్లుల్లి యొక్క బలమైన రుచి కూడా కొంతమందిని తినడానికి సిగ్గుపడేలా చేస్తుంది. ఇది తాజా గడ్డ దినుసుగా ఉండాలా లేదా వెల్లుల్లి తయారీలు ఇలాంటి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నాయా అనేది స్పష్టమైన ప్రశ్న - వెల్లుల్లి గీత లేకుండా.

ఇక్కడ అభిప్రాయాలు భిన్నంగా ఉంటాయి. ఒక వైపు, వెల్లుల్లి డ్రేజీలు వాటి మొత్తం ప్రభావం పరంగా తాజా వెల్లుల్లి కంటే తక్కువ కాదు అని చెప్పబడింది. మరోవైపు, తాజాగా పిండిచేసిన వెల్లుల్లి క్రియాశీల పదార్ధాల యొక్క ఉత్తమ మూలం మరియు అందువల్ల ఆహార పదార్ధాల కంటే ఉత్తమం అని చెప్పే వారు కూడా ఉన్నారు.

2018 అధ్యయనం యొక్క రచయితలు వెల్లుల్లి మరియు వెల్లుల్లి సప్లిమెంట్ల జీవ లభ్యతను నిశితంగా పరిశీలించారు. పోలిక కోసం, పరిశోధకులు ముడి వెల్లుల్లిలో అల్లిసిన్ కోసం 100 శాతం జీవ లభ్యతను ఊహించారు (వాస్తవానికి ఇది నిజం కాదు). కాబట్టి, ముడి వెల్లుల్లితో పోల్చితే జీవ లభ్యత కోసం క్రింది విలువలను మాత్రమే పరిగణించాలి:

• ఎంటెరిక్-కోటెడ్ వెల్లుల్లి మాత్రలు: 36 నుండి 104% (ట్యూనా శాండ్‌విచ్ మరియు 200 ml మొత్తం పాలతో కూడిన ప్రోటీన్-రిచ్ మీల్‌తో కలిపి కేవలం 22 నుండి 57% మాత్రమే కడుపు చాలా నెమ్మదిగా ఖాళీ అవుతుంది)
• నాన్-ఎంటరిక్-కోటెడ్ వెల్లుల్లి మాత్రలు: 80 నుండి 111%
• వెల్లుల్లి పౌడర్ క్యాప్సూల్స్: 26 నుండి 109%
• వండిన వెల్లుల్లి: 16% (ఉష్ణోగ్రత మరియు సమయం తక్కువ ప్రభావం చూపుతుంది)
• కాల్చిన వెల్లుల్లి: 30% (ఉష్ణోగ్రత మరియు సమయం తక్కువ ప్రభావం చూపింది)
• ఊరగాయ వెల్లుల్లి: 19%

వెల్లుల్లి సన్నాహాలు కొన్నిసార్లు పచ్చి వెల్లుల్లి కంటే మెరుగ్గా నిర్వహించడం ఆశ్చర్యంగా ఉంది. అయినప్పటికీ, తయారీదారుల వారీగా వర్గాలలో జీవ లభ్యత చాలా తేడా ఉంటుంది, కాబట్టి వెల్లుల్లి సప్లిమెంట్లు పచ్చి వెల్లుల్లి కంటే సహజంగా మంచివని చెప్పలేము.

పర్యావరణాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, ప్రతిరోజూ తాజా వెల్లుల్లి ఎంపిక కానట్లయితే, వెల్లుల్లి నుండి వేరుచేయబడిన వ్యక్తిగత క్రియాశీల పదార్ధాలను మాత్రమే కాకుండా అన్ని అసలైన భాగాలను కలిగి ఉన్న వెల్లుల్లి పొడితో తయారు చేసిన సన్నాహాలను ఎంచుకోవడం మంచిది. అయినప్పటికీ, మీరు వెల్లుల్లిని తగిన విధంగా నిల్వ ఉంచినట్లయితే - మీరు దానిని తాజాగా తిన్నట్లయితే, మీకు సాధ్యమయ్యే అత్యధిక మొత్తంలో అలిసిన్ సమర్థవంతమైన గ్యారెంటీ మాత్రమే ఉంటుంది.

తాజా వెల్లుల్లిని పచ్చిగా లేదా వీలైనంత పచ్చిగా తింటే మంచిది. వంట చేసేటప్పుడు, దాని ఆరోగ్య ప్రభావాలను సాధ్యమైనంత ఉత్తమంగా ఆస్వాదించడానికి మీరు దానిని చివరి వరకు మాత్రమే ఆహారంలో చేర్చాలి. నూనె వెల్లుల్లి ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది.

వెల్లుల్లి సరైన నిల్వ

వెల్లుల్లి గడ్డలను వంటగదిలో చల్లగా మరియు పొడిగా ఉంచాలి. వేసవిలో వాటిని చల్లని చిన్నగదిలో లేదా (పొడి) సెల్లార్‌లో ఉంచడం మంచిది. ఫ్రిజ్‌లో, మరోవైపు, వెల్లుల్లి చేదుగా మారుతుంది.

ఒక గడ్డ దినుసు తెరిచిన తర్వాత, దానిని 10 రోజులలోపు వాడాలి, తద్వారా వ్యక్తిగత లవంగాలు ఎండిపోవు. సాధారణంగా, ఇది తాజా మరియు జ్యుసియర్, మంచిది. వెల్లుల్లిని నూనెలో నానబెట్టడం మరొక మంచి నిల్వ ఎంపిక.

వంటలలో సువాసన కోసం వెల్లుల్లి నూనె

వెల్లుల్లి నూనెను తయారు చేయడానికి, తొక్క, గొడ్డలితో నరకడం మరియు వెల్లుల్లి యొక్క రెండు తలలను తొక్కండి. చర్మం తీసిన కాలి వేళ్లను స్క్రూ-టాప్ జార్‌లో ఉంచి, మంచి-నాణ్యత గల ఆలివ్ నూనెతో నింపుతారు.

మీరు కావాలనుకుంటే మీరు కొన్ని మిరియాలు లేదా చిన్న మిరపకాయలను జోడించవచ్చు. నూనె మూడు నుండి నాలుగు రోజులు మిగిలి ఉంటుంది, ఆ తర్వాత రుచిగల నూనెను సలాడ్లు మరియు వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు. ఇంట్లో తయారుచేసిన వెల్లుల్లి నూనెను లవంగాలు నూనెతో కప్పినంత కాలం చాలా నెలలు ఉంచవచ్చు.

వెల్లుల్లి: ఒక అద్భుత నివారణ?

వెల్లుల్లి యొక్క అన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాల జాబితా ఆకట్టుకుంటుంది, కాదా? అయితే, వెల్లుల్లి తినడం మాత్రమే ఖచ్చితంగా అన్ని వ్యాధులను పూర్తిగా నిరోధించదు, ఇప్పటికే ఉన్న రోగనిర్ధారణ ప్రక్రియలను రివర్స్ చేయనివ్వండి.

ఇతర ఆహారం లేదా జీవనశైలి ప్రతి సందులో మరియు క్రేనీలో కావలసినవి చాలా వదిలివేస్తే, అటువంటి "సూపర్ గడ్డ దినుసు" కూడా శక్తిలేనిది. అయినప్పటికీ, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి మరియు వెల్లుల్లిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల కలిగే సినర్జీ ప్రభావాలను తక్కువ అంచనా వేయకూడదు.