పుచ్చకాయను గ్రిల్ చేయడం: నిజమైన అంతర్గత చిట్కా

వేసవి బఫేలో పుచ్చకాయ ఒక అనివార్యమైన భాగం. ఫల, తీపి మరియు అద్భుతంగా రిఫ్రెష్, ఇది తేలికపాటి సలాడ్‌లు, చక్కటి కూరగాయల స్కేవర్‌లు లేదా అల్పాహారం కోసం ఒక గొప్ప పదార్ధం. అయితే పుచ్చకాయను గ్రిల్ చేయడం గురించి ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా? కాదా? సమయం వచ్చింది! ఎరుపు మాంసంతో వెలుపల ఆకుపచ్చగా ఉండే ప్రాసెస్ చేయని పుచ్చకాయను ఇష్టపడే ఎవరైనా గ్రిల్డ్ వెర్షన్‌ను ఇష్టపడతారు. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం నుండి వచ్చే వేడి కూరగాయల ప్రత్యేక సువాసనను తెస్తుంది మరియు కొత్త రుచి క్షితిజాలను తెరుస్తుంది. దీన్ని మీరే ప్రయత్నించడం ఉత్తమమైన విషయం! కింది కథనంలో, మీరు పుచ్చకాయను ఎలా గ్రిల్ చేయాలో మరియు గ్రిల్ నుండి ఏ కలయికలు ప్రత్యేకంగా రుచిగా ఉంటాయి - ఉపయోగకరమైన చిట్కాలతో సహా. ఈ పాత స్నేహితులను సిద్ధం చేయడం మరియు మళ్లీ కనుగొనడంలో ఆనందించండి!

పుచ్చకాయను గ్రిల్ చేయడం: ఇదిగో ఇలా చేయండి

పుచ్చకాయ త్వరగా మరియు సులభంగా గ్రిల్ చేయవచ్చు. పుచ్చకాయను 2 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసి గ్రిల్‌పై ఉంచండి. మీకు కావాలంటే, మీరు అల్యూమినియం గిన్నెలో పుచ్చకాయ ముక్కలను వేసి, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె వేయవచ్చు. పుచ్చకాయను ఫెటా లేదా హాలౌమి చీజ్‌తో కలిపి కాల్చడం ఉత్తమం మరియు రికోటా కుడుములు కూడా సరైనవి. కాల్చిన పుచ్చకాయలు కూరగాయలు మరియు మాంసం స్కేవర్‌లపై రిఫ్రెష్ పదార్ధం వలె రుచికరమైనవి. డెజర్ట్ కోసం, కాల్చిన పుచ్చకాయను ఐస్ క్రీం, తాజా పండ్లతో లేదా తేనెతో కలిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

పుచ్చకాయను గ్రిల్ చేయడం ఎలా

గ్రిల్ కోసం పుచ్చకాయను సిద్ధం చేయడం కళ కాదు. పుచ్చకాయను గ్రిల్ చేయడానికి, కూరగాయలను 2 సెంటీమీటర్ల వెడల్పుతో ముక్కలుగా కత్తిరించడానికి పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి - మరియు ఫలపు చీలికలు పూర్తయ్యాయి! మీరు ఇప్పుడు ముక్కలను అల్యూమినియం గిన్నెలో వేసి, ముందుగా ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు వేయవచ్చు. అయితే, తొక్కలు ఖచ్చితంగా అవసరం లేదు, మీరు పుచ్చకాయలను నేరుగా గ్రిల్‌పై కూడా ఉంచవచ్చు. పేరుకు తగ్గట్టుగానే పుచ్చకాయలో 90 శాతం నీరే ఉండటంతో ముక్కలు కాలిపోతున్నాయనే ఆందోళన అక్కర్లేదు. అయినప్పటికీ, పుచ్చకాయను ప్రత్యక్ష అగ్నికి గురిచేయకుండా జాగ్రత్త వహించడం అర్ధమే. పుచ్చకాయను క్రమం తప్పకుండా తిప్పండి మరియు ప్రతి వైపు 3 నుండి 4 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి. మీకు ఇంట్లో గ్రిల్ లేకపోతే, మీరు పుచ్చకాయను పాన్‌లో కూడా వేయించవచ్చు - ఇది గ్రిల్డ్ వెర్షన్ వలె రుచిగా ఉంటుంది. గ్రిల్లింగ్ తర్వాత పుచ్చకాయ ముక్కలను రుచి చూడండి - మీరు సాధారణ ఫ్రూటీ మరియు కొద్దిగా స్మోకీ నోట్స్‌ను అభివృద్ధి చేస్తే, వెచ్చని ముక్కలు ప్లేట్‌కు సిద్ధంగా ఉంటాయి! స్వీట్ మెలోన్ యొక్క చక్కటి రుచిని పూర్తి చేయడానికి ఒక రుచికరమైన వంటకం లేదు - మేము మీకు క్రింద తెలియజేస్తాము.

కాల్చిన పుచ్చకాయ: దానితో ఏమి జరుగుతుంది?

మీరు బహుశా మిమ్మల్ని మీరు ఇలా అడుగుతున్నారు: కాల్చిన పుచ్చకాయ అంతా బాగానే ఉంది, కానీ అది ఒక రుచి నోట్‌కు మాత్రమే అంటుకోకుండా అన్నింటినీ ఎలా కలపాలి? నిజానికి, స్పష్టంగా ఉండకపోవచ్చు కానీ ఖచ్చితంగా రుచికరమైన అనేక కలయికలు ఉన్నాయి. ఫెటాతో కూడిన పుచ్చకాయ చాలా మందికి చక్కటి సలాడ్ ద్వయం అని పిలుస్తారు. కానీ గ్రిల్‌పై కూడా, రెండు విరుద్ధమైన భాగాలు పాక సహజీవనానికి దారితీస్తాయి. మీరు చేయాల్సిందల్లా మీ అల్యూమినియం గిన్నెలో పుచ్చకాయతో కొంత ఫెటాను కలపండి లేదా తర్వాత కాల్చిన పుచ్చకాయపై ముక్కలు చేయండి. మీరు తాజా మూలికలను ఇష్టపడితే, మీరు మొత్తం విషయానికి కొంచెం పుదీనా లేదా చక్కటి తులసిని జోడించవచ్చు. అయితే, ఇది ఎల్లప్పుడూ ఫెటాగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు! మీరు మేక చీజ్‌తో కాల్చిన పుచ్చకాయను కూడా తినవచ్చు. మీరు ఇంకా ఏదైనా ఆకుపచ్చని కలిగి ఉండకపోతే, మీరు మేక చీజ్‌పై కొంచెం రాకెట్‌ను ఉంచవచ్చు మరియు అసలు త్రయం సిద్ధంగా ఉంది. అది మీకు తగినంత హృదయపూర్వకంగా లేకుంటే, మీరు పుచ్చకాయ, హామ్ మరియు జున్నుతో కూడిన స్కేవర్‌ని సృష్టించవచ్చు మరియు సమిష్టిని గ్రిల్ చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మీరు మొదట పుచ్చకాయను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆపై వివిధ భాగాలను ప్రత్యామ్నాయంగా వక్రంగా కొట్టాలి. మీ (గ్రిల్) ప్లేట్‌కు వెరైటీని జోడించడం చాలా సులభం. శాఖాహారం లేదా మాంసంతో - ఎంపిక మీదే!