విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 40 g సలాడ్ (ఆకు పాలకూర)
- 40 g తాజా గొర్రె పాలకూర
- 1 కొంత ఆరూగల
- సగం నిమ్మకాయ రసం
- 2 టేబుల్ స్పూన్ బాల్సమిక్ వెనిగర్ పాతది
- 1 చిటికెడు చక్కెర
- ఉప్పు
- గ్రైండర్ నుండి మిరియాలు
- 0,25 స్పూన్ ఆవాలు వేడి
- 6 ముక్కలు ఇబెరికో పంది మాంసం నుండి పంది జీను 50 గ్రా
- 3 ముక్కలు సెరానో హామ్
- 6 ముక్కలు హృదయపూర్వక మృదువైన మేక చీజ్ 30 గ్రా, ఉదా రోకామడోర్
- 2 గుడ్లు కొట్టండి
- జల్లెడ పిండి
- పాంకో పిండి
- 0,25 స్పూన్ థైమ్
- తేనె కారం
- 10 తాజా ముల్లంగి
- ఎరుపు చెర్రీ టమోటాలు
- 650 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మ ఆలివ్ నూనె
- బుటారిస్ (స్పష్టమైన వెన్న)
సూచనలను
- సలాడ్లను శుభ్రం చేసి, కడగాలి మరియు పొడిగా తిప్పండి. నిమ్మరసం, బాల్సమిక్ వెనిగర్, ఆవాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వెనిగ్రెట్లో కలపండి. రుచికి ఆలివ్ నూనె మరియు సీజన్లో కలపండి. ముల్లంగిని శుభ్రం చేసి కర్రలుగా కోయాలి.
- మాంసం యొక్క ప్రతి చివర మేక చీజ్ ముక్కను ఉంచండి. థైమ్తో చల్లుకోండి మరియు తేనెతో చినుకులు వేయండి. రోల్ అప్ మరియు పిండి గుడ్డు లో బ్రెడ్ మరియు బంగారు గోధుమ వరకు వేడి బుటారిస్ లో పాంకో పిండి తో.
- సలాడ్లను కలపండి మరియు వైనైగ్రెట్ సిద్ధం చేయండి. లోతైన ప్లేట్ మీద ఉంచండి మరియు ముల్లంగి కర్రలతో చల్లుకోండి. వేడి మాంసం రోల్స్తో కప్పండి మరియు టమోటాలతో అలంకరించండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 875kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 0.2gఫ్యాట్: 99g