John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 100 g మాకరోనీ
- 300 g లీక్
- 250 g మిశ్రమ ముక్కలు చేసిన మాంసం
- 0,5 ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ
- 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు తరిగిన
- 100 ml వైట్ వైన్
- 125 ml కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- 1 షాట్ ఆలివ్ నూనె
- 1 టేబుల్ స్పూన్ టమాట గుజ్జు
- 2 టేబుల్ స్పూన్ మృదువైన వరకు తరిగిన పార్స్లీ
- ఉప్పు
- మిల్లు నుండి నల్ల మిరియాలు
- జాజికాయ
- క్రీమ్ ఫ్రైచీ చీజ్
- తురిమిన పర్మేసన్
సూచనలను
- మీకు నచ్చిన పాస్తాను ఉడకబెట్టండి మరియు వడకట్టండి. లీక్‌ను సగానికి సగం చేసి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, కడిగి వడకట్టండి.
- ఒక saucepan లో, వెన్న మరియు నూనె వేడి, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి అపారదర్శక వెళ్ళి తెలపండి, ముక్కలు మాంసం మరియు టొమాటో పేస్ట్ మరియు whisk తో మెత్తగా వరకు వేయించాలి. వైన్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి.
- లీక్ జోడించండి, క్లుప్తంగా sauté మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద పోయాలి. సుమారు 10 నిమిషాలు తక్కువ మంట మీద ఉడకనివ్వండి. ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ, పార్స్లీ మరియు క్రీమ్ ఫ్రైచే (లేదా ఇలాంటివి)తో రుచికి సీజన్ చేయండి.
- ప్రతిదీ కలపండి మరియు పర్మేసన్ జున్ను చల్లి సర్వ్ చేయండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 132kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 4.5gప్రోటీన్: 6.5gఫ్యాట్: 9.1g
