విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 400 g టర్కీ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్ లేదా చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్
మెరినేడ్ కోసం:
- 0,5 స్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర
- 0,5 స్పూన్ సినమ్మోన్
- 0,5 స్పూన్ కొత్తిమీర గ్రౌండ్
- 1 చిటికెడు గ్రౌండ్ జీలకర్ర
- 0,5 స్పూన్ పిమెంటో
- 1 స్పూన్ పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు
- 2 స్పూన్ తరిగిన అల్లం
- 1 వెల్లుల్లి లవంగం తరిగిన
- 3 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె
- 1,5 టేబుల్ స్పూన్ తాజాగా పిండిన నిమ్మ రసం
అది పక్కన పెడితే:
- 1 ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ
- 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ ఎరుపు
- 3 టేబుల్ స్పూన్ అజ్వర్ సౌమ్యుడు
- 2 టేబుల్ స్పూన్ మూలికలతో క్రీమ్ ఫ్రైచే
- 100 g కృంగిపోయిన ఫెటా
- 2 టేబుల్ స్పూన్ స్తంభింపచేసిన 8-మూలికల మిశ్రమం
- ఉప్పు
- 1 స్పూన్ హనీ
సూచనలను
- టర్కీ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్ను కడిగి, పొడిగా మరియు పాచికల పరిమాణంలో, ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. మెరినేడ్ కోసం, సుగంధ ద్రవ్యాలు, అల్లం, వెల్లుల్లి, నూనె మరియు నిమ్మరసం ఒక పేస్ట్లో కలపండి. మాంసం మీద విస్తరించండి మరియు ప్రతిదీ బాగా కదిలించు. కవర్ చేసి కనీసం ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచడానికి వదిలివేయండి.
- ఈలోగా, ఉల్లిపాయలు తొక్క మరియు పాచికలు. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, పాన్ వేడి చేసి, మాంసాన్ని మొత్తం వేయించాలి. మాంసం కొంత రంగులోకి మారినప్పుడు, ఉల్లిపాయలు వేసి సుమారుగా వేయించాలి. అపారదర్శక వరకు 5 నిమిషాలు. వేడిని తగ్గించి, అజ్వర్ మరియు క్రీం ఫ్రైచీలో కదిలించు, వేడెక్కండి మరియు కొద్దిసేపు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఫెటా మరియు మూలికలను జోడించండి, గందరగోళాన్ని చేస్తున్నప్పుడు జున్ను కరిగించండి. చివరగా, రుచికి తేనె మరియు రుచికి ఉప్పు కలపండి.
- అన్నం లేదా కౌస్కాస్తో చాలా రుచిగా ఉంటుంది, మేము కౌస్కాస్ కుకీలను మరియు పెరుగు డ్రెస్సింగ్తో కూడిన టమోటా మరియు దోసకాయ సలాడ్ను కలిగి ఉన్నాము. నాలుగవ దశలో కౌస్కాస్ కుక్కీలకు లింక్ చేయండి.
- లింక్: సైడ్ డిష్లు: ఆప్రికాట్లు మరియు సుల్తానాలతో కూడిన కౌస్కాస్ కుకీలు
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 448kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 11.1gప్రోటీన్: 8.5gఫ్యాట్: 41.4g