మిరపకాయ గౌలాష్ పాట్

ఉల్లిపాయలను తొక్కండి, టమోటాలు కడగాలి మరియు రెండింటినీ డైస్ చేయండి. వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. ఒక సాస్పాన్లో 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేడి చేయండి. మాంసాన్ని భాగాలలో వేయించి, సీజన్ మరియు తొలగించండి. వేయించడానికి నూనెలో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు టమోటాలు వేయించాలి. అజ్వర్ మరియు టొమాటో పేస్ట్ వేసి వేయించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసుతో డీగ్లేజ్ చేయండి. 2 గంటలు మాంసం మరియు లోలోపల మధనపడు జోడించండి.

మిరపకాయ మరియు పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసి ముక్కలుగా లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వంట సమయం ముగిసే 30 నిమిషాల ముందు గౌలాష్‌కు జోడించండి. మార్జోరామ్, థైమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో గౌలాష్ సీజన్. బాన్ అపెటిట్!