కూరగాయలు మరియు తులసితో పిజ్జా షేక్ చేయండి

[lwptoc]

కావలసినవి:

• 250ml (3.5% కొవ్వు) పాలు
• 250 గ్రా పుట్టగొడుగులు
• 1 గుమ్మడికాయ
• 1 ఎరుపు బెల్ పెప్పర్
• 1 చిన్న డబ్బా
• కార్న్
• 250 గ్రా తురిమిన చీజ్
• 3 (పరిమాణం M) గుడ్లు
• 100 గ్రా పిండి
• 100 గ్రా హోల్‌మీల్ స్పెల్డ్ పిండి
• 1 టీస్పూన్ ఎండిన ఒరేగానో
• ఉప్పు
• మిల్లు నుండి: మిరియాలు
• కొన్ని ఆకులు
• బాసిల్

ఓవెన్‌ను 200 డిగ్రీల (180 డిగ్రీల ఫ్యాన్ ఓవెన్) వరకు వేడి చేయండి.

ఒక రౌండ్ పిజ్జా ట్రే లేదా బేకింగ్ ట్రేని బేకింగ్ పేపర్‌తో కప్పండి.

పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయండి, అవసరమైతే, పొడిగా తుడవండి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. సొరకాయను శుభ్రంగా కడిగి సన్నటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. మిరపకాయలను పొడవుగా సగానికి కట్ చేసి, శుభ్రం చేసి, కడిగి, మెత్తగా కోయండి. మొక్కజొన్నను ఒక కోలాండర్‌లో కడిగి, ప్రవహించనివ్వండి. గట్టిగా అమర్చిన మూతతో పెద్ద గిన్నెలో ప్రతిదీ కలపండి.

మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి - తులసి తప్ప - మూత ఉంచండి మరియు తీవ్రంగా షేక్ చేయండి. అప్పుడు, అవసరమైతే, మిక్సింగ్ స్పూన్తో క్లుప్తంగా కదిలించు.

ఈ మిశ్రమాన్ని ట్రేలో సమానంగా రాసి ఓవెన్‌లో మధ్య షెల్ఫ్‌లో సుమారు 20 నిమిషాల పాటు బేక్ చేయాలి. బయటకు తీసి కొంచెం చల్లారనివ్వాలి.

షేకర్ పిజ్జాను ముక్కలుగా కట్ చేసి, తులసితో అలంకరించి వెంటనే సర్వ్ చేయండి. గ్రీన్ సలాడ్ దానితో రుచిగా ఉంటుంది.

వేరియంట్:

కూరగాయల మిక్స్ మీ మూడ్ మరియు స్టాక్ ప్రకారం మారవచ్చు. ఆలివ్‌లు, కేపర్‌లు లేదా కొన్ని ఊరవేసిన ఆర్టిచోక్‌లు కూడా పిజ్జా మాస్‌లో బాగా సరిపోతాయి. లేదా వంకాయ, ఉల్లిపాయ ఉంగరాలు లేదా సగానికి తగ్గించిన కాక్టెయిల్ టమోటాలు.