John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 200 g గ్రీకు పెరుగు 10% కొవ్వు
- 100 ml క్రీమ్ 30% కొవ్వు
- 100 g క్వార్క్
- 1 ముక్క దోసకాయ
- 1 స్పూన్ మెంతులు (తాజా లేదా ఫ్రీజ్-ఎండిన)
- 0,5 స్పూన్ రోష్ని కారం పొడి
- 1 స్పూన్ ఆమ్చూర్ పొడి
- ఫు క్వోక్ మిరియాలు
- ఉప్పు
- 1 ముక్క వెల్లుల్లి రెబ్బలు (ఐచ్ఛికం)
- 1 స్పూన్ చివ్స్ (అలంకరించడానికి)
సూచనలను
- ముందుగా ఒక గిన్నెలో పెరుగు, క్వార్క్ మరియు క్రీమ్‌ను కావలసిన స్థిరత్వం వచ్చేవరకు కలపండి - ఇది చాలా గట్టిగా ఉంటే, కొద్దిగా క్రీమ్ జోడించండి, అది చాలా రన్నీ అయితే కొద్దిగా క్వార్క్ జోడించండి.
- ఇప్పుడు దోసకాయను సగానికి కట్ చేసి కోర్ తొలగించండి. అప్పుడు దోసకాయను తురుము పీటపై తురుముకోండి లేదా చాలా మెత్తగా కత్తిరించండి మరియు కోలాండర్‌లో క్లుప్తంగా ప్రవహించనివ్వండి; తర్వాత క్వార్క్-యోగర్ట్-క్రీమ్ మిశ్రమానికి వేసి కలపాలి.
- మీరు వెల్లుల్లితో tzatziki కావాలనుకుంటే, మీ రుచిని బట్టి లవంగాలు, 1-2 ముక్కలు మెత్తగా కోయండి, అది ఒక మెత్తని అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది (బ్లెండర్లో కూడా తయారు చేయవచ్చు) మరియు మిశ్రమానికి జోడించండి.
- రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి - మళ్లీ మళ్లీ ప్రయత్నించండి. వెల్లుల్లి లేకుండా వేరియంట్‌లో, మిరపకాయ నిష్పత్తి కొంచెం ఎక్కువగా ఉండాలి.
- ఉత్తమ సందర్భంలో, వడ్డించే ముందు ప్రతిదీ రాత్రిపూట నిటారుగా ఉంచండి మరియు కొన్ని తాజా చివ్స్‌తో అలంకరించండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 180kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 3.6gప్రోటీన్: 2.9gఫ్యాట్: 17.2g
