ఈస్ట్ బ్రెడ్ / ఈస్టర్ బ్రెడ్
మొత్తం సమయం1 గంట hr 15 నిమిషాల నిమిషాలు
సేర్విన్గ్స్: 6 ప్రజలు
- 1 kg పిండి
- 400 ml మిల్క్
- 200 g చక్కెర
- 2 ప్యాకెట్ డ్రై ఈస్ట్
- 200 g వెన్న
- 200 g ఉప్పు
పిండిని తయారు చేయండి
పొడి ఈస్ట్ తో పిండి కలపండి, చక్కెర జోడించండి. రేకులు మరియు పాలు సగం లో వెన్న జోడించండి. అప్పుడు ప్రతిదీ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు పిండి బాగా పిసికి కలుపుతారు వరకు క్రమంగా మిగిలిన Miclh జోడించండి. మీకు అన్ని పాలు అవసరం లేకపోవచ్చు, నాకు ఇది ఎల్లప్పుడూ కొంచెం హెచ్చుతగ్గులకు గురవుతుంది.
విశ్రాంతి తీసుకోనివ్వండి
మొత్తం విషయాన్ని ఓవెన్లోని గిన్నెలో ఉంచండి, టవల్తో కప్పండి, సుమారుగా పెరగనివ్వండి. 50 ° C. నేను దానిని సుమారు 30 నిమిషాలు వదిలిపెట్టాను. అప్పుడు రెండు రొట్టెలుగా విభజించండి, వీలైతే అదే పరిమాణం, లేకపోతే అవి చివరిలో వేర్వేరుగా కాల్చబడతాయి. నేను మొత్తం విషయాన్ని మరో 30 నిమిషాలకు వదిలిపెట్టాను.
అందిస్తోంది: 100g | కాలరీలు: 277kcal | కార్బోహైడ్రేట్లు: 58.9g | ప్రోటీన్: 7.1g | ఫ్యాట్: 1g