Raclette Tex Mex

Чипҳои Taco бо ҷуворимакка, лӯбиёи гурда ва тасмаҳои гӯшти гов дар раклет пухта.

Хизматҳои 8

компонентњо

Барои табақ:

• 16 чипи тако
• 150 г панир cheddar
• 4 tbsp ҷуворимакка
• 4 tbsp лӯбиёи гурда
• 2 жалапено
• 1 пиёз хурд сурх

Барои гӯшт:

• 200 грамм гӯшти гов
• 1 tsp пораҳои чили хушк
• 1/2 tsp тухмии кориандр
• 1/2 tsp хушбӯй, хок
• 5 равғани зайтун
• каме намак

тайёрӣ

1. Гӯштро ба тасмаҳо буред ва дар як косаи хурд ҷойгир кунед.
2. Ҳанутро дар маҳлул реза кунед ва бо равған омехта кунед. Гӯштро дар он 30-60 дақиқа маринад кунед.
3. Панирро реза кунед. Чипҳоро ба қисмҳои хурд пора кунед. Jalapenos ва пиёзро ба ҳалқаҳо буред.
4. Чипсҳои taco, ҷуворимакка ва лӯбиёи гурда омода кунед.
5. Гӯштро дар табақи грилл ба таври мухтасар грил кунед, сипас онро мустақиман ба табақ бо компонентҳои боқимонда гузоред ва дар боло панир пошед.
6. Дегҳоро дар раклет барои чанд дақиқа оҷур кунед.