John Myers
Cupcake ва маффин: фарқият танҳо шарҳ дода мешавад
Ҳеҷ чиз ба монанди кекс ё маффин вуҷуд надорад. Ҳамин тавр, фарқиятҳо метавонанд баъзан калонтар ва баъзан хурдтар бошанд. Умуман, маффинҳо ва кексҳо мисли тортҳо ва тортҳо мебошанд.
- Тавре ки бо торт, маффин аксар вақт як хамир оддӣ аст. Бе ягон компонентҳои иловагӣ, маффинро хеле оддӣ нигоҳ доштан мумкин аст. Компонентҳои иловагӣ метавонанд ба хамир бо шоколад ё мева илова карда шаванд. Он инчунин метавонад бо пошидани, шакар орд ё глазур ороиш дода шавад.
- Мисли торт, кексҳо хеле мураккабтаранд. Тавре ки бо маффин, хамир одатан танҳо як хамир оддӣ аст. Аз рӯи андоза, барои муқоиса бо торт чанд қабат лозим нест. Он чизе, ки кексро аз маффин фарқ мекунад, ба ном болопӯш аст.
- Одатан, болопӯш аз болои яхмос ё равған иборат аст. Дар супермаркет шумо метавонед барои кексҳо, ба истилоҳ яхбандӣ ва яхбандӣ глазурҳои махсус гиред. Баръакси маффинҳо, кексҳо ба тортҳои хурд монанд нестанд, балки бештар ба тортҳои хурд монанданд.
- Дар ҳоле, ки маффинҳо ба таври назаррас баланд мешаванд ва даридаи рӯи он одатан бо сабабҳои визуалӣ матлуб аст, кексҳо бояд дар танӯр то ҳадди имкон ҳамвор бимонанд. Ин кӯмак мекунад, ки болопӯш беҳтар нигоҳ дошта шавад.
