John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
чошнии ванилин:
- 200 ml Шир
- 200 ml Крем
- 100 g шакар
- 3 Компютер Зардии тухм
- 1 Компютер селлюлоза ванилин
Халтаҳои себи себ:
- 2 Компютер себи пӯст
- 100 g Бодиринг
- 2 Тбил шакар
- 3 Тбил Афшураи себ
- 0,5 tsp Синаммон
- 8 Компютер Баргҳои Струдель
- 30 g Шакари ориз
- 3 Тбил Ром
- 1 Тбил шакар
- 30 g ангур
- 100 g Бодиринг
Дастурамал
чошнии ванилин:
- Шир, қаймоқ, шакар ва селлюлоза ванилинро то напазед. Зардии тухмро дар ваннаи об кӯфта кунед. Шири қаймоқро дар ҷӯйҳои тунук ба зардии тухм илова кунед ва пайваста бо кӯза омехта кунед. То он даме, ки чошнӣ консентратсияи ғафс дошта бошад, дар оташи паст омехта кунед. Аз ҷумбонидан хуб гузаред ва пӯшед ва дар яхдон (тақрибан 5 соат) пурра хунук кунед.
Халтаҳои себи себ:
- Порчаҳои себро бурида, дар 50 г равғани гудохта дар табақ бирён кунед. Бо шакар пошед ва бигзор он карамелиз шавад. Бо шарбати себ деглаз кунед, пӯшед ва 5 дақиқа пухтан. Бо дорчин гузоред ва хунук кунед.
- 50 г равған гудохта. 1 варақ қанноди струдельро бо равғани гудохта молед, варақи дуюмро пӯшонед ва ба 4 мураббаъ баробар буред. Як қошуқи донаҳои себро дар миёнаи ҳар як мураббаъ ҷойгир кунед. Кунҷҳои хамирро боло кашед ва ба ҳам сахт пахш кунед, то халта ташкил кунед. Халтаҳоро дар танӯр 180 дараҷа тақрибан 10-15 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ пазед.
Компонентҳои иловагӣ:
- Румро бо шакар ва 2 қошуқ об гарм кунед, мавизро рехт ва як шаб бигузоред. Пеш аз адо кардан, бодомҳоро дар варақи нонпазӣ паҳн кунед, бо хокаи шакар ғафс пошед. Дар зери грили гарм дар рахи миёна тақрибан 1-2 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед. Чошнии ванилинро барои бичашед гарм кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 322ккалКарбогидратҳо: 26.3gСафеда: 3.8gFat: 20.5g
