Буридаи кокоси карамел дар авока манго

креми карамел

• Барои яхмос карамел, бигзор як банкаи шири моеъ дар ванна об тақрибан 2 соат пазед. Кӯзаро кушоед ва креми карамелизиро ба стакан рехт.

Пурра манго

• Барои афшураи манго, ҳарду мангоро пӯст кунед ва пора-пора кунед. Пурра бо блендери дастӣ. Ба омехта як лаппиши афлесун илова кунед. Пӯсти ним афлесунро ба омехта молед, як қошуқи шакари хоми камишро илова кунед ва омехта кунед. Яхдон кунед.

кӯтоҳ

• Барои қаннодии кӯтоҳ, равған, орд ва шакарро омехта кунед ва то пайдо шудани хамири якхела хамир кунед. Хамирро дар плёнкаи хурокворй печонед ва на камтар аз 1 соат дар яхдон гузоред. Хамирро яксон резед, 6 табақро бо қолибҳои мураббаъ буред ва дар варақи нонпазӣ гузоред. Дар 10 ° C тақрибан 15-200 дақиқа оҷур кунед.

Гарм

• Барои хамир орд, хокаи нонпазӣ, шакар, шакар ванилин ва какаоро дар як косаи омехта гузоред. Равғани нарм ва тухмро илова кунед ва дастӣ хамир кунед. Шир илова кунед ва хамирро давом диҳед, то хамир массаи мулоим шавад. Онро ба варақи нонпазӣ гузоред, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст ва онро ҳамвор кунед. Танӯрро бо вентилятор то 170 ° C пешакӣ гарм кунед. Пас аз тахминан торт исфанҷеро аз танӯр берун кунед. 20-25 дақиқа. Ҳарду тортҳоро як сӯ гузоред.

Шир Coconut

• Барои шири кокос, 50 ​​г хокаи кокосро бо шири 30 мл омехта кунед. Шоколади сафедро дар ванна оби гарм гудохта.

• Шири кокосро дар табақҳо ҳамчун оина ҷойгир кунед. Нони кӯтоҳро ба боло гузоред. Ба нонпазӣ каме аз шири кокос гузоред. Ба болои нонпазӣ қаймоқи карамельро пошед. Дар болои як мураббаъ торт шоколад ҷойгир кунед.

• Дар болои торт шоколади моеъро баробар паҳн кунед ва бо як мушти хуби кокоси хушкшуда пошед. Дар яхдон тақрибан 2 соат ҷойгир кунед.

• Пури мангоро бо торт ба табақ гузоред ва ба шакл гузоред. Боқимондаи чошнии шоколадро барои ороиш истифода баред.