in

Вафли Белгия - Вафли Лиеж

5 аз 4 раъй
Вақти тайёрӣ 10 дақиқа
Вақти Кук 20 дақиқа
Вақти истироҳат 45 дақиқа
Миқдори соат 1 соат 15 дақиқа
курс хӯроки нисфирӯзӣ
пухтани аврупоӣ
Хизматҳо 4 мардум
Calories 371 ккал

компонентњо
 

  • 400 g Орди навъи 630
  • 50 g шакар
  • 1 рози намак
  • 150 ml Шир гарм
  • 150 g Равғани моеъ
  • 1 мукааб Хамиртуруши тару тоза
  • 1 порчаи Пояи ванилин канда шуд
  • 3 порчаи Тухм (L)
  • 150 g Шакар
  • нефт
  • Охани вафли Белгия

Дастурамал
 

  • Mix the flour with sugar and salt. Dissolve yeast in warm milk and mix with warm butter. Make a well in the flour and add yeast milk. Dust with flour and let rise covered until bubbles form.
  • Meanwhile, scrape out the vanilla pod. Pick up the pod and place in sugar for vanilla sugar! Then add the eggs and vanilla pulp to the flour and knead everything well! Cover and let rise for approx. 45 minutes. Then knead the dough again and fold in the sugarcoat just before baking. Then it has not passed until it is baked and caramelized great!
  • The consistency of the batter is not that of a normal waffle batter! Rather sticky and thick.

Танӯрро то 80 дараҷа гарм кунед!

  • Now heat up the Belgian waffle iron and oil a little. Then add approx. 2 tablespoons of batter to each waffle tin and bake until crispy. Depending on the desired degree of browning, longer or shorter 🙂 Keep warm in the oven until you have finished baking!
  • The waffles taste best when buttered while they are still hot. But it tastes great with vanilla sauce or hot cherries, cream ... 🙂

ѓизо

Хизмат: 100gКалорияҳо: 371ккалКарбогидратҳо: 53.5gСафеда: 5.7gFat: 14.7g
Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Сурати аватар

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Ин дорухатро баҳогузорӣ кунед




Торт ҷазираи даҳшатноки Ҳеллоуин

Шӯрбо сабзӣ, манго ва занҷабил бо кунҷит ва зира сиёҳ