John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 2 kg Гӯшти гов аз гови ҷавон
- 4 Пиёз
- 2 ғӯзапоя Гандано
- 500 g Занбурўѓњо қаҳваранг
- 4 Роллҳои претзел
- 4 тухм
- 2 пакет Петруси яхкардашуда
- 3 Тбил Хардал иловагӣ гарм
- 4 Тбил селлюлоза паприка (Ajvar)
- 2 Тбил хамираи помидор се маротиба консентратсияи
- 2 Тбил Равғани зайтун
- намак
- Қаламфури сиёҳ аз осиёб
- Паприкаи ширин
- Равғани зайтун бокира
Дастурамал
- Пиёзро пӯст ва майда карда реза кунед
- Роликҳои претзелро дар оби гарм тар карда, хуб ғунҷонанд ва як сӯ гузоред.
- Пиёзро бишӯед ва тоза кунед ва ба ҳалқаҳо буред
- Занбурўѓњоро бо хасу тоза ва бурида буред.
- Равғани зайтунро дар табақ гарм кунед, кӯзаҳои занбӯруғ ва пиёзро реза кунед, омехта кунед ва як сӯ гузоред.
- Гӯшти майдашударо дар як косаи калон гузоред ва компонентҳои боқимондаро илова кунед ва ба хамири ҳамвор кор кунед ва намак, мурч ва паприкаро бо таъми бичашед.
- Нисфи хамири гӯштро ба табақи нонпазӣ рехт, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст.
- Акнун омехтаи занбӯруғ ва пиёзро дар боло баробар тақсим карда, каме зер кунед.
- Дар охир, омехтаи боқимондаи гӯштро ба рӯи пиёз ва занбӯруғҳо тақсим мекунем ва сипас ба танӯре, ки то 175 дараҷа гарм карда шудааст, тақрибан 1 соат мепазем.
- Ҳамчун як табақ хӯришҳои картошка ва хӯриш сабзӣ ва пиёз ва пиёз буд - ҳама дастурҳо дар китоби ошпазӣ -
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 175ккалКарбогидратҳо: 0.5gСафеда: 16.1gFat: 12.2g
