John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 500 g Лӯбиёи сабз
- 500 g Сабзӣ
- 250 g Занбурўѓњо
- 90 g Занҷабили тару тоза
- 8 порчаи қаламфури тару тоза
- 1 порчаи Пиёз тару тоза
- 4 порчаи Пиёз баҳор
- 1 tablespoon Равғани чормағз
- 1 tablespoon Хамираи карри сурх
- 1 Оё Шири кокос органикӣ
- 1 қошуқи Намаки баҳр
- 0,5 қошуқи Хокаи карри манго
- 1 қошуқи Намак Чили (Ҷейми Оливер)
- 1,5 Қошуқ Гарм ва тунд (чили, ќаламфури, паприка)
- 6 порчаи Пои мурғ
- 6 порчаи биринҷи Тайланд
- 4 tablespoon Равғани шафтолу
- 2 қошуқи Крахмал ҷуворимакка
Дастурамал
- 1 қошуқи Ҷейми Оливер намаки чили + 1 қошуқи намакҳои гарм ва ҷолиб (чили + ќаламфури + паприка аз Deluxe Lidl) + 1/2 қошуқи хокаи карри манго дар миномет. Сипас 30 г занҷабилро ба қисмҳои хурд буред. Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед. Баргҳои мурғро бишӯед ва хушк кунед. Варақаи нонпазиро бо фолгаи алюминӣ пӯшонед, пойҳоро бо пӯсташ ба поён гузоред ва дар тақрибан 3/4 омехтаи ҳанут молед, занҷабилро ба тарафи гӯшт гузоред ва пойҳоро гардонед, бо ҳанут ва намакро хуб молед, бо боронед. каме равғани чормағз. Сипас дар танӯр ҳадди аксар 1 соат пухтан. 10 дақиқаи охирро дар грилл гузоред, 200 дараҷа.
- Сабзавотро ба қисмҳои хурд буред. Равғани арахисро ба вок бирезед ва пораҳои пиёз ва занҷабилро (1 пиёзи калон + 60 г занҷабил) арак кунед. Сипас 1 қошуқи хуби хамираи карри сурх + 1/2 қошуқи намаки JM чили + каме намаки баҳрро омехта кунед ва дар қаламфури омехта кунед.
- Баъд сабзӣ, лубиё ва пиёзи баҳорро илова карда, ба болои онҳо об рехт, сабзавот бояд пурра бо об пӯшида нашавад. Сарпӯшро ба вок гузоред. Пас аз 20 дақиқа сабзавот ба нешзанӣ устувор мешаванд (ман иҷозат медиҳам, ки онҳо тақрибан 10 дақиқа дигар пухта шаванд). - Дар як дег об ҷӯшонида, намак гузоред ва биринҷ илова кунед.
- Сипас занбурўѓњо ва селлюлоза кокос + шири аз ќулї ба вок гузоред. Як каме чошниро (тақрибан 3 қошуқ) дар як косаи хурд гузоред ва бо 1 қошуқи равғани чормағз омехта кунед, ҳама чизро дар вок гузоред ва вобаста ба нарм будани сабзавот вобаста ба пухтан идома диҳед.
- Сипас - агар хохед - чошниро бо монамини омехта (максимум 2 чой) каме гафс кунед.
- Акнун ҳама чиз тайёр аст. Иштиҳои хуб! - Гармӣ дуруст аст, ба биринҷ ва гӯшт мувофиқат мекунад. - Барои варианти гиёҳхорӣ / вегетарианӣ, шумо метавонед танҳо гӯштро тарк кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 127ккалКарбогидратҳо: 8.3gСафеда: 2.9gFat: 9.2g
